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昼の点数:4.2
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
キッチン南海 総本山の黒いカツカレー、想像どおりの旨さ( ̄~ ̄)
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カツカレー 漆黒ステキ
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カツカレー 薄目のクリスピー感サイコー 揚げ立て
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2018/03/30 更新
仕事が長引いて、15:00過ぎになってしまった。
お腹が空いた…@神保町
人気店でも、この時間帯なら行列は無いだろうと高をくくっていたら、さぼうるは10人待ちorz…
まだ巡礼していないキッチン南海総本山は、トーゼンダメだろー?と危惧するも、何と3人しか並んでないじゃんか♬
やったー!
これまで長い行列に恐れをなして巡礼しませんでしたが、思わぬ僥倖です(^^)
何にしますか?カツカレー。
何にしますか?カツカレー。
みんな、カツカレー。
カウンター席からは、カツカレーとか生姜焼きを手際良くオイシー風景が間近で見られます(^^)
これ、サイコーのスパイスです♬
平たいお皿にライスを盛り付け、その上に揚げたてのロースカツを並べ、漆黒のサラサラルーを丁寧にかけたザ・南海カツカレー。
今まで食べログの写真でしか見たことの無い、総本山のザ・リアル南海カツカレー♪
いただきまーす。
?ルーの第一印象は苦さです。コーヒーの味??
全くカレーっぽく無い…
この苦味に徐々に舌に慣れ、旨味に変わってきます。他のキッチン南海よりダンゼン強烈。
小麦粉とかタマネギを焦げる直前まで良く炒めて作るペーストとスパイスが織りなす奥深い味わい。
揚げ立ての薄くてクリスピー感のあるロースカツ、この苦い系旨味に見事に調和。キャベツとやや甘い福神漬けとの相性も◎デス(^^)
二郎ではないですが、「キッチン南海はカレーではなくキッチン南海という食べ物」かなー♬
自分史上サイコーのカツカレーの1つに巡り合えて、シアワセな気分てごちそーさまデシタ(^^)/
◆美味しかったカツカレー
・キッチン南海神保町店
・キッチン南海松本店
・アサノ@町田
・元祖とんかつカレーかつや@なんば