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昼の点数：4.3
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料理・味 -
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2022/10/07 更新
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今回伺ったのは、秋田市にあるこちらのお店です！
初訪問なのでレギュラーメニューをとも思ったのですが、どうしても限定麺が気になってこちらのメニューをいただきました(｡･ω･｡)
保戸野ブラック 950円
まずはスープを一口。
醤油のガツンとした塩味を感じますが、どこか甘さも感じるスープ。とても美味しいです！
そして麺を一口。
自家製麺は、すすると洋服に跳ねてしまいそうな「ぷりっモチ」な太ちぢれ麺でした♫
チャーシューは存在感のある分厚いお肉で、脂身は少ないのですがお肉の旨味をしっかり味わえる仕様です。
このラーメンを限定麺で提供できるこちらのお店の凄さを感じつつ、完食完飲させていただきました！
ご馳走様でした!(^3^)!