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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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幸せのシュークリーム
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シュークリーム
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シュークリーム(4個)
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2020/06/27 更新
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高輪にある『パティスリー リョーコ』さん。
かつては、ショーケースに美しいプチガトーが並んでいる行列必至のパティスリーでしたが、現在はネットでの事前予約&決済、指定日時に店頭にて受取りというシステム。
本日は
シュークリーム
手にするとずっしりと重みを感じます。
隙間無く詰まった濃厚なカスタードクリームは、バニラの甘い香りと仄かなラム酒？卵感たっぷりの優しくて上質な味わい。
焼き強目のシュー生地にクロッカン、後口には香ばしいアーモンドの風味。
なんて美味しいのでしょう〜食感も楽しい♪
こんなにも満足感のあるシュークリームは久しぶりです。
ネット予約システムになってからは遠のいていましたが、数年ぶりのリョーコさん、やっぱり美味しい〜大好きです。
たまーに販売されるプチガトーの予約は瞬殺で、私にはハードルが高すぎるのですが…いつか是非！
アントルメもいつか是非！
ご馳走さまでした。