2回
2024/02 訪問
山の茶
2024/02/14 更新
2020/01 訪問
珈琲とチョコレート 至福の時間
蔵前駅から徒歩7分程の『蕪木』さん。
以前、伺いたいと思いながらも叶わず…休業を経て移転営業再開されたと知り伺いました。
土曜日 14:40 1人待ち 20分程で案内されました。
待っている間、時折開く扉から仄かに漂ってくる芳しい香り。
案内され中に入ると1Fは焙煎機等が設置されておりどうやら作業場のよう。奥の階段で2Fのカフェへ。
本日は
珀 (やや深煎り)
モカ シェカ (深煎り)
其々に合うチョコレートをお願いしました。
珀には果香
モカ シェカにはかもがや
スッキリとクリアな印象の珀には、木苺のようなフルーティな酸味の果香。
ドッシリとした重厚なモカ シェカには、ナッツの様に香ばしいかもがや。
珈琲の余韻とチョコレートの口溶け、凛とした空気の中で静かにゆっくりと味わう。
暫し上質な時を過ごします。
帰る頃、お店の外には3組待ち。
私達はタイミングが良かったようです。
とても素敵なお店に出会えました。
ご馳走さまでした。 また伺います。
外観
2020/02/05 更新
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松屋銀座のバレンタイン催事に出店されていると知り、旦那様へのプレゼントとして催事限定の品を購入しました。
本日は
山の茶
見た目は実にシンプルな板チョコ。
口に含むとスーッと解け、チョコレートの甘さの中からお茶の渋味と苦味が推し出てくる。
深いお茶の余韻がいつまでいつまでも続きます。
今までに味わった事が無いお茶の衝撃。
これは素晴らしいチョコレートに出会いました。
催事限定とはなんとも残念。自分用にも買わなかった事を後悔してなりません。
またいつか出会える日を心待ちに…
我が家からは少々行きづらい場所ですが、またあの素敵な『蕪木』さんへ伺いたくなりました。