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外観
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生ビール
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国産豚肩ロースのチャーシュー
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空芯菜
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海老のチリソース
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小籠包
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特上海鮮入り炒飯
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フカヒレ蒸し餃子
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XO醤海鮮焼きそば
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こし餡入りゴマ団子
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桃まん【誕生日のお祝い(お店から)】
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中華街の食べログ記録第3弾は、中華街でトップクラスに入る老舗の名店「聘珍楼」です。
息子の誕生日で約10年ぶりにお邪魔しました。
息子は、今月で13歳。
10年前に「聘珍楼」に連れてきた時は、3歳くらいでした。
当時は、食事中に泣き出して、十分料理を堪能出来ずに、お店を後にした苦い記憶があります。
あれから、10年。
立派に成長した息子は、本日、沢山の料理を10年前僕らが堪能出来なかった分も含めて美味しい、美味しいと食べていました。
お店には、予約時に誕生日の記念と伝えると「桃まん」をサービスいただきたした。
ここのホスピタリティーは、素晴らしいです。
トイレに行く時は近くまで案内してくれ、料理は小皿に全て取り分けたのも驚きましたが、最も感動したのは、入店と退店時に全ての店員さんが息子に「お誕生日おめでとうございます」と言ってくれたことです。
素晴らしく、サービスが行き届いているのを感じました。
料理の味ですが、僕も含め我が家は北京ダックやフカヒレといった高級食材より、炒飯や焼きそば、海老チリなど、所謂ベタな中華料理の方が口に合うので、それらを中心に注文しましたが、どれも非常に高いレベルの料理でした。
食材なども良いものを使っているのでしょうが、何より料理人の仕事ぶりがその味に表れてるように感じました。
特に炒飯。
これは、素晴らしかったです。
高温でさっと炒めてるんでしょうが、炒飯ってこんなに美味しんだと軽く驚きをもちました。
全てにおいて、高いレベルのさすが老舗の名店というのを存分に感じされてくれるひと時でした。
10年前の苦い思い出も払拭でき、非常に素敵な一日となりました。
ありがとうございます。
また、特別な日に伺います。
次の10年後は、息子23歳。社会人の1年目くらいかな、などと妄想しながら家路に着きました。
(その前にちょくちょく訪れたいものですが)
ごちそうさまでした!!!
訪問日:2015.06.20