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夜の点数：4.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.7
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| 雰囲気3.7
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.7 ］
雰囲気も味も、サービスも良かった。
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焼胡麻豆腐
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くちこ
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からすみ
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くずきり
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玄関
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2015/06/29 更新
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東京旅行、夕食は楽しみのうち山さんで、夜６時に伺いました。
さすが銀座でお店をしているだけあって、感じの良いご主人でした。
うすはりの白いグラスでヱビスを飲みながら、まずは、胡麻豆腐焼！！
一品ずつ丁寧にご説明されます。契約している特選のお醤油だそうです。
目の前で擂ったわさびが乗っています。美味。
続いて、ホワイトアスパラガスの酒盗。もう一本ヱビス！
そのころご主人は、おおきな包丁で、鱧を切ってます。そうか、夏だった。
韓国産の鱧だそうで、脂がのってますとのこと、おいしくいただきました。
このくらいから熱燗で日本酒を飲み始めますので、記憶が遠くなっていきます。
雲丹のお刺身もおいしかったけど、焼き物の甘鯛が印象的でおいしかった！
鯛がおいしいなあってあまり思ったことがなかったけど、おいしかった。
ということでもう一本熱燗（もう３本目かもしれない？）。
お食事は、ひつまぶしのように、鯛を乗せて食べて、お茶づけにして食べて
・・・漬物も種類が多く、とてもおいしい。
ほろ酔い（かなり酔ってる）気分の目の前で、ご主人がくずきりを作り出しました。
おー、ああやってくずきりを作るのか。
ご飯のお替わりをきかれますが、おなかいっぱいです。
くずきりと抹茶が出てきました、いつの間にお茶を点ててたのでしょう。
隅の方に茶筅があったので、お茶もご主人が点てるのですね。（あたりまえか）
会計を済ますと、ご飯の残りで、おにぎりをいただきました、お世話をお掛けいたします。
遠くで、電話のベルが鳴り続けているのが気になりましたが、とても、良いひとときを
過ごさせていただきました。
また、お見送りも見えなくなるまでしていただいて、また、行きたいと思います。
ごちそうさまでした。