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冬瓜、湯葉、豆
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焼き胡麻豆腐
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蓋が本物の茄子
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月曜のお昼、じじい２人で伺いました。カウンターが良かったのだけど、お部屋にご案内。まあ、お部屋だと気兼ねなく写真が撮れるので良かったです。料理を造るところは見れませんけど。
お茶が出てきましたが、まずビールということで、ビールで乾杯。先付は冬瓜、湯葉で上品な味付け。前に「うち山」で食べたことがある焼き胡麻豆腐、イチジク添え、スプーンでいただきました、アツアツとろとろの胡麻豆腐がおいしい。先吸、トマトとトウモロコシの真蒸。吸い物でトマトは初めて食べました。おいしいです。もちろん出汁も。風神、雷神のどっちが蓋だったかわかりませんが、食べ終えるとどっちかが現れます。
向附は、まこがれいを酢味噌で。白ワインを飲んでいたのですが、日本酒にします。お造りには日本酒。
焼き物（八寸？）稚鮎、スズキの大葉のソース、もずく。鮎もスズキもやわらかくておいしい。スズキは、あまり好みではないのですが、これはソースとあってよかった。
炊合せ、賀茂ナスとズッキーニの雲丹のせ餡かけ、器の蓋が本物の賀茂ナスの頭（？）でできた蓋でした。これもとてもおいしかった。帰ったら作ってみようと思いました。ズッキーニって以外と煮物にも合いますね。
ご飯は、予想通り鯛茶漬け。最初は、焼酎を飲みながら、鯛だけをたべました。ちょっとしょっ辛い感じですが、お茶漬けにしたらとてもいい塩梅でいただけます。鯛もおかわりするとお酒が止まらなくなるのでストップです。
最後は抹茶の替わりに、抹茶アイスでした。 私は、入口からすぐ部屋に入ったので、まったく店内の様子がわかりませんでしたが、賑わっていました。
ごちそうさまでした。