GELSHOCKERさんが投稿したラトリエ・ドゥ・ノト（石川/輪島市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留ラトリエ・ドゥ・ノト輪島市その他/フレンチ

6回

昼の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

6回目

2021/11 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

私の還暦のお祝いで

久しぶりのフレンチ＆ラトリエドゥノトで、私の還暦を祝ってもらいました。
楽しいひとときと、美味しいお料理で大満足でした。

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2022/05/05 更新

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5回目

2019/11 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

寂しく一人フレンチ、でも一人でもいいや

　久しぶりにこちらに参りました。お昼１１：３０一人で。
お飲み物どうしますか、シャンパンのグラスもと勧められて、それを飲みながら待ちます。
シェフから、香箱蟹が入ったので・・・今日のメニューを聞きました。（多分この季節、「香箱蟹」と思っておりました！）

　シャンパンのグラスが空いたのが気付かれて、どうされます？白ワイングラスで。
香箱蟹のリゾットからスタート。香箱蟹のねっとりとしたおいしさが感じられます。内子、外子もはいっております。

　白ワインが空いたので、では赤ワインをグラスで・・。２本持ってこられて、サンテミリオンとオーメッドック、シェフがお勧めなのはこちらです。と言われたらそれがのみたくなりますよね。

　能登牡蠣と輪島フグの春菊ソース、茶碗蒸し風で、下に茶わん蒸しが隠れておりました。とても濃厚でおいしいです（和食に近づいてきたのか？）

　赤ワインもしっかりして濃厚でおいしいです。

　白子と鱈のソテーがメインディッシュ。
冬、やはり白子と鱈。私は、鍋の鱈よりソテーの方が好みです。

　少し酔ってきましたが、サンテミリオンをさらにグラスで追加。味わいはシェフお勧めの方が若干おいしい感じがします。こちらも悪くはないです。グランクリュと書いてあったので間違いないはず（言葉にだまされやすいタイプ）。

　デザート。いつものようにおいしいです。栗、柿フランボワーズ。

　ウエイターの人が、「マールどうします？」「マール？」　食後酒のことですね。２本のマールをもって来られて、どちらがいいでしょう？　１本は、ラベルもなく、瓶から札が掛けられています。怪しげなこっちにします（断らないのです）。

　紅茶をたしなみながら、マールもいただきました。たしかアルコール４４度。

　庭には干し柿が掛けられていて晩秋の風情も感じられましたが、トイレの帰り、白い壁に「永井豪」のマジンガーZとキューティハニーのサインペンの絵が。こちらに来られたのですね。輪島市出身ですものね。

　ごちそうさまでした。

香箱蟹のリゾット

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能登牡蠣と輪島フグ

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白子と鱈

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マール

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永井豪先生サイン入り

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キャッシュトレイ

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2019/11/23 更新

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4回目

2019/04 訪問

フグ、ホタルイカのリゾット

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2019/05/31 更新

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3回目

2018/08 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

今日もお昼からワインです。

一人ランチで、伺いました。
スパークリングワインからスタートしました。
甘海老のアミューズ、ソースに甘海老の頭の部分がつかわれており濃厚な味がおいしい
ワインは、能登ワインの「心の雫」をグラスワインで。
ビーツ・・中に、鯖や鯛などが細かく切って入っております
鮮やかな色合いの一品。味もおいしいです。へーって感じてしまいました。
輪島河豚の春菊のソース。河豚はクープスプーンでは切りづらい。
春菊のソースと河豚が絡まっておいしいです。烏賊のリゾットも同時に出てきまして
こちらもなかなかおいしい。赤ワインを飲みながらでも合うなーって、もうかなり
酔っぱらっております。
おなかいっぱいですか？チーズどうされます？
ということで、今回は、クリーム系のチーズをください！赤ワインと共に。
チーズの上にぱらぱらとナッツがのっておりまして、シェフのフランスの友人からもらった
ナッツだそうです。
デザートは、メロンのシャーベット・・・比べるのは失礼ですが、小さいころ食べたメロンの容器にはいった
メロンシャーベットを思い出しました。メロンシャーベットなんてそれ以来食べていなかったと思います。
食後酒をもらいまして、焼き菓子や、紅茶と共に、酔いを感じながら、来てよかったな～と、
危ない！寝てしまうので、会計を頼みまして、シェフに見送ってもらいながら、
千鳥足でかえりま～す。
1万５千円と頭の中の計算でしたが、１万円を切りました。思わず「えっ」と言ってしまった。
ウエイターさん「高かったのか？」と思ったかも。
ちなみに、お昼です。ごちそうさまでした。

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輪島塗キャッシュトレイ

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2018/08/20 更新

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2回目

2017/10 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

お昼に伺いました。前回訪れた時より品数が増えたように感じました。しかし、内容は、悪くはなっていません。旬の輪島のきのこや、鱈に白子などなんとなくうきうきしてしまいます。
また、行きたくなるお店です。

2017/10/23 更新

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1回目

2015/07 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.5
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

輪島初のフレンチ

とうとう輪島に本格的フレンチがオープンとのことでさっそくランチに。
３３００円（税別）のコースで予約しました。

入口から細長く奥に入ると、おしゃれな感じで、テーブルや花などが目に入ってきました。
テーブルの上には新品のナイフやフォークなどがセッティングされていて、
本格的なフレンチだと感じさせます。
さっそく、サービスのリンゴの？？名前は忘れましたがスパークリング系のアルコールが
オープン記念でいただけました。この一杯が、弾みをつけてしまい、
次は、グラスシャンパン。グラスの白。
南瓜のスープに、トマトのジュレがおいしかった。なすの花も入っていまして
味はしないのかなと思っていたら、おもいっきり花の味がしました。
秋刀魚の時には、もう赤を飲んでいました。そのあともおいしく柳八目とともに
グラスワインの赤３杯目（その時は、赤ワインの種類は２種類しかないとのことでした）。
食後酒を勧められて、デザート。
素敵なサービスとすてきな料理で、
グラスも素敵なかんじで、飲みすぎ注意です。

なお、魚主体でお願いしたコースです。
また近いうちに行きたいな。

食後酒

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かぼちゃの冷スープ、トマトジュレ、茄子の花

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柳八目、ホタテ

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輪島塗をイメージしたチョコレート

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キャッシュトレー

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秋刀魚

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鱈と穴子

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白子

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子羊

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デザート

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定番の最初の一品：ヨモギが入ったクジェール

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いわしと輪島の野菜

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海老のジュレ、赤西貝、バジルもはいったかぼちゃスープ

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メインディッシュはエイ

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メレンゲ、バナナアイス、ホワイトチョコのムース、パッションフルーツとマンゴーのソース

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シャンパン

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玄関

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甘海老のトウモロコシのソース

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トリュフ入りきのこのコンソメ

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白子と白菜

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能登牡蠣、トーストが乗ったフィッシュ、町野産の野菜たち

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レモングラスのシャーベット

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北海道産帆立

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穴水産の葡萄

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いちじく、フィナンシェ、ココアナッツクッキー

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牡蠣とトリュフ

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エスカルゴ

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ます

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はと

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玄関に入ったところ

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2017/10/23 更新

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