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毎年の大阪城公園へ梅を観に行こうと昨日思い立ち昼食場所をこのお店でと予約しました
お店近くのコインパーキングに車を停め
お店に到着すると予約時間の１３時より１５分ほど時間があり
お店の入口には準備中の看板がかかっていたので前の公園でぶらぶらと時間つぶしがてらにお散歩
早咲きの春のお花が咲いていました
５分前に入店すると予約のお客さんでカウンターは満席私たちはテーブル席に案内されました
席に着くと塩味のきいた骨せんべいが出てきました
オーダーは予約時にしてありましたので飲み物をお茶でお願いました
うな丼（中）４０００円＋うまき２２００円は時間に合わせて準備してくれていたんでしょう
熱々の湯気が立ったうまきが最初に出てきました
うまきが最初に出てきました卵の中にはたっぷりと鰻が入っており美味しかった
丼のご飯は少なめでお願いしましたのでまるまる１匹のった丼は上から見るとご飯が見えません
お箸と木のスプーンが用意されていたのでスプーンで丼をいただいたのですが
鰻のみがふわふわの柔らかいこと、粒山椒をミルで引きながら少し振りかけるとまた味が変わります
肝吸いもさっぱりとした味付けで美味しかったです
小さなところまでこだわっておられるんだなと思ったのはお漬物
大根の沢庵かなと思っていただいたのが口の中でサクッと噛み切れ
あれっ、山芋？なんて楽しみもありました
あとから扉を開けて入ってこられた方が数組ありましたが
「今日はおしまいです」って断られていましたから訪問しようと考えておられる方は
ご予約をされて訪問することをお勧めいたします
美味しくいただきました、ごちそうさまでした～