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ホンカトリー御茶ノ水、湯島、本郷三丁目/カレー、インドカレー
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
5種の調味料で味変自在、しらすチーズカレーを堪能
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2025/09/20 更新
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平日の開店5分前に伺いました。
すでに並びは2名おり、私は3番目。
その後、開店まで後客はなく、開店時は3人。
ですが、11時半前には満席になり、その後は待ちが出ていました。
退店時の12時前には7人待ち。
お昼時はかなり混みそうです。
今回いただいたもの
・シラス＋チーズ＋タマリンド 1300円（税込）
ご飯は通常180gのところ半分にしました。
カレーが提供されたのは入店してから30分後。
まず、彩り豊かな野菜のお惣菜が盛られたプレートが登場。
続いてカレーが提供されました。
このお皿を見ただけで気分が上がります。
卓上には5種類の調味料。
プリックナンプラー、グリーンチリピクルス、エビチリココナッツフリカケ、チリビネガー、ライムピクルス。
説明書きによると、最初はナンプラーとフリカケを少量ライスにかけてからカレーを合わせるとのこと。
お店の方からも「調味料をかけた方が美味しいですよ」と一声ありました。
指示通りにナンプラーとフリカケをかけ、カレーをひとすくい。
フリカケはカリカリ食感が心地よく、味はカレーを邪魔せずパパドのような役割。
カレー自体はとろりとして辛さ控えめ。
シラスとチーズでまろやかな仕上がりです。
ナンプラーで程よく塩味が加わり、確かにこれは調味料を足して楽しむスタイル。
その後、グリーンチリとチリビネガーを少しずつ試してみました。
ナンプラーは塩味。
グリーンチリは辛味。
チリビネガーは酸味。
調味料によって味がガラリと変わって楽しい。
さらにライスに添えられたお惣菜も、カレーや調味料と合わせると相乗効果。
特にヨーグルトがかかったファラフェル風の一品が香ばしく気に入りました。
半分ほど食べ進めたところで、説明に「飽きた後半に」と書かれていたライムピクルスを投入。
ライムの苦味と爽やかな香りが広がり、良い具合にフィニッシュへ。
これは確かに後半用に取っておくべき調味料でした。
それにしても、この調味料セット、家にも欲しい…。
調味料とお惣菜による多彩なバリエーションで、最後まで楽しめるカレー。
ご飯は半量にしましたが、カレーに入っていたチーズが思いのほかお腹に溜まり、完食後はお腹9分目。
想定以上に満足感がありました。
この「一皿でさまざまな味を楽しめる」スタイルは、私の好みにぴったり。
ぜひまた再訪したいお店です。
ごちそうさまでした。