この口コミは、sepsaku6さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：3.8
-
￥10,000～￥14,999 / 1人
-
-
料理・味 4.3
-
|サービス 3.4
-
|雰囲気 3.8
-
|CP 3.5
-
|酒・ドリンク 2.3
-
昼の点数：4.1
-
￥4,000～￥4,999 / 1人
-
-
料理・味 4.3
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 3.8
-
|CP 4.2
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.3
-
| サービス3.4
-
| 雰囲気3.8
-
| CP3.5
-
| 酒・ドリンク2.3 ］
-
-
［ 料理・味4.3
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気3.8
-
| CP4.2
-
| 酒・ドリンク- ］
橋の袂の美味しいビストロ
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23362508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23362508","content_type":"ReviewImage","content_id":23362508,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
オニオングラタンスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23362514 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23362514","content_type":"ReviewImage","content_id":23362514,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
鴨のコンフィ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23362518 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23362518","content_type":"ReviewImage","content_id":23362518,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
青頚鴨のロースト サルミソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23362525 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23362525","content_type":"ReviewImage","content_id":23362525,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
イトヨリのポワレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23362527 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23362527","content_type":"ReviewImage","content_id":23362527,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
フランス産ホワイトアスパラ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25806968 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25806968","content_type":"ReviewImage","content_id":25806968,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
子羊のソテー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25807004 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25807004","content_type":"ReviewImage","content_id":25807004,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2014/04/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
シェ・アズマさんに通うようになってしばらくになります。
お店は並木橋の袂という表現がふさわしい裏路地に面しています。
お料理はいわずとしれた鉄人東シェフの作り出す正統派のフレンチです。
特にお勧めは通年提供しているオニオングラタンスープです。これは絶品!!!
26歳のとき初めて渚橋のデニーズで出会ったそれを30年近く色々と食べ歩いた私の中で日本一のオニオングラタンスープと太鼓判を押せます。
ランチに時折提供される(いつもではない)子羊のナヴァラン!!これはもう口の中で蕩けてしまいます。
グランメゾンの料理と比しても決して引けをとらないどひころか伝統と技法を磨きをかけ、ビストロの料理ここにありと私たちに示してくれています。
ただ、ビストロなので仕方がないのですが、ボトルで供されるワインの値段が高いのと、サーブされるタイミングが今ひとつ(肉料理が終わって赤が供される等)なのが唯一のマイナスポイントです。
今年も明日、お節を予約しています。友人のぶんも含めて今年は三家族分の美味しいシェ・アズマのお節を頂きに行く予定です。
2014年4月2日
ランチに再訪
目黒川の桜を余所に美味しいものを食べようと広島から立ち寄ってくれた大学の後輩と再訪しました。
ランチ3900円のコース、もちろんオニオングラタンスープを二人共オーダー、私はフランス産ホワイトアスパラ、後輩は蟹とホタテのキャベツ包み、メインは子羊のローストと豚バラ肉のバスク風煮込みでした。
オニオングラタンスープは相変わらずの美味しさ、甘み、塩加減調度よいです。メインは量もしっかりあって柔らかくソースも秀逸でした。
ところが、アスパラが???まずオランデーズの量が多く、付け過ぎると酸味ばかりが際立ちます。アスパラもナイフをいれても筋が残り、柔らかさに掛けます。うーむ、これは??この料理に限っては2つのタイプの出し方があると思いますが、どちらからも中途半端感は否めません。他が良かっただけに残念です。ということでランチの点数1点辛口にしました。