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昼の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 2.3
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP2.3
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| 酒・ドリンク3.6 ］
最高の蕎麦 宮本
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2018/03/26 更新
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初めて宮本を訪れたのは大雨の降る日でした。
友人達と朝霧でゴルフをしようと出かけたものの大雨に恐れおののき急遽キャンセルして美味しいお蕎麦屋さんを探す旅に変更したのです。
場所を間違えていたこともあり、中々目的地に着かず、やっとのことで宮本を探した時にはお昼少し前それからみんなで美味しいお蕎麦を楽しみました。
それから数回訪れますが、味は相変わらず美味いそばと出汁に感動です。実は私蕎麦弱いんです。美味しく無いとほとんど食べられないのですがここは別!!
蕎麦の香りが鼻に抜け、それを邪魔しない辛めの出汁が最高です。他のものも全て美味しいのですが少しお値段がはることが唯一の欠点かな?いやいや遠いのが一番ですね。
この店に行ってから「蕎麦屋の系譜」という本を購入して読みました。ご主人は池之端藪で研鑽をつまれたようです。
これも出藍の誉れでしょうか。
2014年6月再訪
やはり美味しい。ただただ美味しいとしか言葉に出来ません。初めてこちらを伺ったのが5年前、それから4回めです。都内の老舗のお蕎麦屋さんでも茹で加減がマチマチで落胆することが多々有りますが、こちらに限って一度もそんな事はありません。素晴らしい喉越しに蕎麦の香りが鼻腔をくすぐり、江戸前のキリっとしたかえしが口の中に芳醇に広がります。娘が岡崎(正式には幸田町)に嫁いだので車で行く時には島田で降りればすぐです)来年には新居に行くことにしていますのでその時にも寄りたいものです。評点も上げさせて頂きました。
2018年
今年になってこちらのお蕎麦はまだ食べていませんが、思いが募れはさらに美味しい記憶が蘇るというもの。私の住む横浜の北部は私が美味しいと感じるお蕎麦のお店は皆無です。
先日もその沿線で一番人気の某店に行ったのですが、もはや評点をつけるどころではありません。
お蕎麦やさんなのに肝心のお蕎麦と出汁がなっていませんでした。蕎麦は水っぽく香りもなく、出汁はだらっとしていて締りがありません。さらに蕎麦のつまみに蕎麦味噌を頼んだのですが、これが酷い。ただしょっぱいだけ。さらにビールのつまみに出された焼き鯖に大根を巻いた酢味噌和えとおからは蕎麦前としてはどうなんでしょう。しめ鯖のように酢のきついそれは蕎麦の香りを殺しています。おからに至っても同様に魚のデンプのようにしてあるので花につく匂いです。蕎麦前は種類は大きなくても、美味しい出汁巻き卵、板わさ、鳥わさ、蕎麦味噌で十分です。だから肝心のお蕎麦がないがしろにされているのではないでしょうか。それに比べてこちらのお蕎麦は素晴らしい。本家のにI端にも行きましたが、断然こちら。ああ、無性に食べたい。今度新幹線に乗って食べに行きましょう。いや、必ず近いうちに行きます。待っててください!!