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閉店コーダリー京成上野、湯島、上野広小路/フレンチ、ビストロ
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昼の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
徒歩1分
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2014/03/16 更新
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息子の引っ越しも一段落し、近くに美味しいお店はないものか調べていたら徒歩１分のところに評判の高いフレンチレストランがあるではないですか。
無理は承知で前日に電話を掛けると何と４名大丈夫とのこと、早速出掛けました。
まず結論を申し上げます。素晴らしい。コスパという言葉は使わない私ですが(全ての料理は例え１０万円の食事でも価値が有るものは価値があるから)素晴らしい組み合わせです。
２８００円のランチは必要にして十分、シェフの想像力と調和のとれた料理はどれも素晴らしいです。
まず最初に出された聖護院大根のスープ、味がぼやけてしまうことの多い大根のスープをチョリソの豚の香りが引き締めています。
アミューズで注文した牡蠣はココットに入れられ、見た目とは違うさっぱりした味、酸味の効いたソースと相性抜群でした。
メインの牛頬肉の煮込みもポーションもしっかりしていて、付け合せの野菜がまた良いです。京野菜など旬の野菜を出来る限りシンプルに調理しているのが好感度高し。火を入れすぎず噛みごたえもあり野菜の旨味を感じます。
料理全体の方向性はミシュラン３つ星のカ*****に近く、ベクトル的には代官山シエ***とは異なりますが、素晴らしい。そしてそれに合わせるワインも秀逸。私たちはグラスで合わせましたが、ぜひ今度は夜伺ってオススメのワインに合わせたいと思いました。
１つ星の五本木の某レストランや２２０ユーロのパリの和食店に行った時の息子の不満顔ではなく、今日は満面の笑顔だったこと、そして今年傘寿を迎える母が完食したことも追記いたします。