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sepsaku6のレストランガイド
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sepsaku6 (男性・神奈川県)
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1回
昼の点数:4.3
2009/10 訪問
復活を切望します!!
渋谷にいた頃は週3日通っていたことも有ります。オーダーするのはチャーリートンミンと今日の定食を同僚や先輩とタイアップです。すると女将さんの「ハッパンリャンコ、ウーハンタイアップ(と言っていたような)」声がカウンター越しに・・・・そんな懐かしいチャーリーには会社を辞めて区役所に所用があるときなど結構頻繁に立ち寄っていました。このチャリーの話を会社のスタッフに話すと是非食べてみたいというので出掛けました。店の前に行ってガッガーン閉まっています。それも定休日ではなく長らくご愛顧の御礼と閉店の張り紙が・・・ショックです。チャーリーのスープは激うまでした。上湯か清湯か分かりませんが透き通ったスープは丁寧に出汁をとってあり、どこのものとも違うスープです。最小限の具材とのバランスも秀逸で無駄を削ぎ落した引き算の美学の真骨頂です。この頃、チャリーのことを考えない日がないほどです。トンミンでググるのは当然、トンミンに縁の有りそうな店をピックアップして片っ端から訪れていますが、残念ながらチャリーには出会えていません。誰かお願いですから復活させてください。その折にはいの一番に伺わせていただきます。横浜の八十八さんのように・・・追記この頃、当時の同僚からもチャーリーを懐かしむ声が数多聞こえてきます。ネットでトンミンを調べてみると松戸にある某店、駒沢にある某店(こちらはトンメンという)銀座の某店(こちらは羽衣麺という)くらいしか出てきません。銀座は行ったのであと二店食べに行ってみようかと思っています。
2014/11/12 更新
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知人・友人と
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
渋谷にいた頃は週3日通っていたことも有ります。オーダーするのはチャーリートンミンと今日の定食を同僚や先輩とタイアップです。すると女将さんの「ハッパンリャンコ、ウーハンタイアップ(と言っていたような)」声がカウンター越しに・・・・
そんな懐かしいチャーリーには会社を辞めて区役所に所用があるときなど結構頻繁に立ち寄っていました。
このチャリーの話を会社のスタッフに話すと是非食べてみたいというので出掛けました。店の前に行ってガッガーン閉まっています。それも定休日ではなく長らくご愛顧の御礼と閉店の張り紙が・・・ショックです。
チャーリーのスープは激うまでした。上湯か清湯か分かりませんが透き通ったスープは丁寧に出汁をとってあり、どこのものとも違うスープです。最小限の具材とのバランスも秀逸で無駄を削ぎ落した引き算の美学の真骨頂です。
この頃、チャリーのことを考えない日がないほどです。トンミンでググるのは当然、トンミンに縁の有りそうな店をピックアップして片っ端から訪れていますが、残念ながらチャリーには出会えていません。
誰かお願いですから復活させてください。その折にはいの一番に伺わせていただきます。横浜の八十八さんのように・・・
追記
この頃、当時の同僚からもチャーリーを懐かしむ声が数多聞こえてきます。ネットでトンミンを調べてみると松戸にある某店、駒沢にある某店(こちらはトンメンという)銀座の某店(こちらは羽衣麺という)くらいしか出てきません。銀座は行ったのであと二店食べに行ってみようかと思っています。