えりぞう☆さんの行った（口コミ）お店一覧

江戸フレンチと鉄板焼きの融合。久々に鉄板焼きで感動体験

月一のテーマに沿ったイベントディナー、今月はブルゴーニュ。

恵比寿の絶景とコスパの良いステーキ

場所さえよければ絶対に流行る店。うまい。安い。

麻布十番から徒歩8.9分でしょうか。 元麻布にあるお店。 Vinlkヴァンクと読みます。 銀行と言う意味で、銀行の貸金庫をモチーフにした全6室完全個室。 これがたまげるほどラグジュアリー。 ザ元麻布って感じ。全てがVIPルーム。 秘密の空間をイメージしています。 VinIXの一番の特徴は「ビーフバンクシステム」お客様自身が熟成肉を所有して熟成の変化を楽しむ仕組みを導入しています。 これにより「自分だけの熟成肉」を楽しむ体験が可能。お肉もボトルキープ状態。 お肉も預ける時代なんですね、、、。 世界最高峰と言われる黒毛和牛 ”田村牛”の熟成肉と贅を尽くしたフレンチの 融合で、田村牛は、純但馬及び但馬系統牛の処女のみを理想肥育した、年間1,000頭しか販売されない最高品質の和牛。 こんなラグジュアリーな空間で、 こんな希少な田村牛を頂けるなんて、 なんたる幸せ。 今日は 【Bankers Course】 ¥13,200をオーダーしました。 まずはスパークリングで乾杯です。 メニューは通帳になってます。 ところどころ銀行コンセプトが散りばめられています。 コース内容 * "スカンビーノ"（黒毛和牛のタルタル） * 本日の前菜 * 自家製コンソメスープ サイフォン仕上げ * 自家熟成厚切りタンとレモンコンフィ * 本日の温菜 * フォアグラのグリエと季節の果実のアンサンブル * 季節の香を纏ったグラニテ * ビーフバンク貯蔵肉のステーキ（自家熟成赤身ステーキ） * 季節のデザート * コーヒーor 紅茶 * 小菓子 ◯ "スカンビーノ"（黒毛和牛のタルタル） お肉を細かくするミートミンチャーの機械を使って目の前でお肉をミンチにしてくれます。 両替のイメージなんですって。 パリパリのバゲットとともに。 黒毛和牛ならではのコクと甘みを感じます。 ◯自家製コンソメスープサイフォン仕立て コーヒーのようにサイフォンで抽出されます。 リーデルのシャルドネのグラスで頂きます、 濃厚な味ながらも素材の旨味が凝縮されいます 。オシャレな演出です。 ◯自家熟成厚切りタンとレモンコンフィ 分厚くカットされたタンは、驚くほど柔らかい。噛むごとに旨味。レモンコンフィの爽やかな酸味が引き立たせます。 厚切タンは、お店で2週間熟成したものなので、旨みが凝縮。 ◯ビーフバンク貯蔵肉のステーキ 本物の金庫の中から金の延べ棒と並び 暗証番号入れて出てきたのは分厚い田村牛の イチボ。想像を超える大ぶりな塊肉に思わず 歓声をあげてしまいます。 こちらは表面をこんがり焼いて余熱でじっくり熱入れていきます。 数分寝かせて旨みを凝縮します。柔らかで肉の旨みもしっかり味わえます。 カットするといい感じのレア感です。 イチボならではの豊かな風味て ソースとの相性も良く本当に贅沢な一品。 全席個室で、貸金庫をモチーフにした内装はまるで別世界。前日がVIPルーム。 接客は抜群で、 特別な日や記念日デートにも、接待にも しかも、この内容で¥13,200は かなりコスパがいいし、安い！と思います。 次回はぜひ別のコースも試してみたいです。 ごちそうさまでした！

デートや絶対にぴったり、関内の隠れ家鉄板焼き

六本木の隠れ家鉄板焼き。鮑もサーロインも絶品です

日向備長炭で焼き上げる極上の摩周湖和牛。京都はステーキも絶品です

うしごろ並木通り店 銀座は並木通り。高級ブランドが立ち並ぶ 銀座のメインストリート並木通り。 ドルガバのビルにあるうしごろ銀座。 さすがうしごろの高級ライン ラグジュアリーなビルにあります。 中にはいると、高級感ある内装に 圧倒されます。 黒を基調としたスタイリッシュな内装に 大きい窓のある開放感ある空間。 なんて素敵なお店。 こりゃあデートにぴったりですな。 本日は夏季限定コースをオーダーしました、 季節の匠コース "夏" 15,800円。 旬の食材をふんだんに使った季節限定のスペシャルコースです。 ■トウモロコシの冷製スープ ■和牛と車海老の手巻き ■季節の混ぜナムル ■茄子キムチ ■和牛と青唐辛子のユッケ ■ザブトンのすき焼き　トリュフ添え ■ 究極の黒タン 厚切り ■特選厚切りハラミ ■サラダ ■トリュフ牛ヒレカツサンド ■特選サーロイン　辛ダレ ■ 厳選部位の焼きしゃぶ　トマトポン酢 ■和牛とトウモロコシの石焼ガーリックライス ■濃厚マンゴーソースのブランマンジェ まず、全て店員さんが焼いてくれます。 さすが高級店。一番いい状態で いただけて嬉しい。 いきなり和牛と車海老の手巻きのお鮨 からスタート。海老のぷりぷり食感と 柔らかな和牛。海苔もパリパリ。 和牛と青唐辛子のユッケは 青唐辛子が入ってるなんて珍しい。 ピリッと絡みがアクセント。 お酒が進んじゃいます ザブトンのすき焼き トリュフ添え 贅沢にトリュフをたっぷり削ってくれます。 和牛に、贅沢なトリュフの香りばっちり。 芸術品 究極の黒タン 厚切りと特選厚切りハラミ 分厚く切られたタンとハラミ もはやステーキ。 トリュフ牛ヒレカツサンドは まってました！うしごろ名物。 サクサクのパンに牛ヒレカツ このコンビネーション堪らない。 厳選部位の焼きしゃぶ　トマトポン酢は 見事に綺麗なサシの入ったお肉を ハート型に持ってきてくれました、 デートならテンションあがっちゃいますね。 あっさり仕立てなのと、トマトポン酢なので、爽やかに頂けました。 和牛とトウモロコシの石焼ガーリックライス で締め。 とうもろこしは流石に夏限定感ありますね。 石焼の香ばしさととうもろこしが 絶妙にマッチしてました。 季節ごとに内容が変わるコースなので 毎月きても楽しめます。 旬の食材と極上のお肉のコラボは さすがうしごろ。 大人気で予約で満席なので必ず予約を。

広尾と恵比寿の間に佇む隠れ家鉄板焼き。大吟醸カットステーキに酔いしれる。

本物の肉割烹とはまさにこの店のこと。贅沢を尽くした銀座の夜

恵比寿駅東口から歩いて10分くらい 広尾駅からも10分ぐらい。 明治通り沿いにある、鉄板焼きです。 入り口がかっこいいですよ。 内装も高級感ありおしゃれ。 カウンターと、テーブル席、 個室もあります。 スタンダードコースをオーダーしました。 ◯アミュース 旬の食材を使った季節感あるアミューズ 和牛リエット、 焼き茄子冷静スープ ◯前菜3種盛り合わせ あじのマリネ A5ランク和牛タルタル イチジクのカプレーゼ ◯旬の白身魚と 北海道大粒ホタテ貝のウニ添え 旬の白身魚の鉄板焼きは鯛のヴァンブランソース。鯛がふわふわ。ふっくら焼き上がってます。下には、白ワインと魚介で作ったクリーミーなソース。付け合わせのズッキーニも甘いです。 北海道産の大粒ホタテの上にはたっぷりのバフンウニがのってます。ホタテがめちゃくちゃ大粒、ぶりっぷり。外を香ばしく焼き中は半生のホタテ。バフンウニは鉄板で焼いた焼きウニ。焼きウニって珍しい。ウニの濃厚さが増してめちゃ甘い。焼いたホタテも甘くて柔らか。 付け合わせのナスやヤングコーンも甘々。 ◯A5ランク厳選黒毛和牛ステーキ カウンター越しに焼き上げられる フランベがまさにインスタ映え。シャッターチャンスです。ライブ感も魅力的です。 赤身を選択しました。 黒毛和牛の赤身をミディアムレアで。 余分な脂を落としたカットで赤身の旨みが ダイレクトに感じます。めちゃくちゃ柔らか。 末広産醤油 3度仕込み 生七味 本わさび ニンニクたまり漬 きの4種類を付けて頂きます。 付け合わせのケールのサラダがめちゃくちゃ美味しかった。ケールが苦味ある野菜なので甘めのドレ。これがめちゃくちゃ合う。 ◯本日の炊き込みご飯またはガーリックライス お味噌汁 香の物 とうもろこしの炊き込みご飯でした。 焼きとうもろこしの香ばしさがたまらない炊き込みご飯でした。 この素敵な雰囲気でこのお値段はコスパ がいいな。 デートにも会食にも、絶対にも。 これはまたリピしたいな。 素敵な隠れ家鉄板焼きです。

映画のワンシーンみたいなおしゃれな店内でTボーンステーキを。

生肉もステーキも頂ける雰囲気抜群ステーキハウス

横浜駅近のオシャレでスタイリッシュな鉄板焼き。最高級黒毛和牛が絶品。

何度来ても感動する圧巻のウイスキー図書館。

お肉が一枚からオーダーできる。名物ファイヤーステーキは絶対に食べて！

高級食材のオンパレード。その食材の良さを引き出す鉄板焼きが素晴らしい

神楽坂らしいオシャレな古民家鉄板焼き。コスパが神レベル！

港区のど真ん中で焼肉を叫ぶ。笑。黒毛和牛一頭買い焼肉の希少部位を食べ比べ。