2回
2014/10 訪問
絶品!ホロホロ鳥のディジョンマスタード
○SO restaurant
~フランス・ディジョン~
〇Restaurant SO
(リストランテ ソウ)
ドメーヌまわりの後
ディジョンの戻ってから打ち上げにSOさんへ
ジュエル・ロブションなどで
修業されたオーナーの高橋さんが
一昨年のオープンされたお店
本当にアットホームは感じで
私個人的に好きなお店になりました。
この日も、お客様が終わられた後
1時過ぎまで一緒に飲ませてもらって
フランスの話や料理・ワインの話など
興味深いお話を色々とお聞きしながら
楽しいひと時を過ごさせていただきました。
(^o^)
オーダーは
○ストーンクラブのサラダ
○ホロホロ鳥のディジョンマスタード
○二種のソルベ
※昼に食べすぎたので軽めでお願いしました。
2022/08/07 更新
○France third day ~再び~
~フランス・ディジョン~
〇Restaurant SO
(リストランテ ソウ)
この日はディジョンをたつ日
昨晩、不本意ながらSOさんでほとんど食べられなかったので
ランチに再度SOさんへ訪問
この日はお腹の減り具合も万全で
オーナーの高橋さんも私の為にランチメニューじゃなくて
スペシャリテの料理を作って下さりました。
料理は
○鴨と豚と鶏のフォアのテリーヌ
○イシモチのグリル ネセロリのピューレ
~アリポポンパルとピエドムートン~
○イノシシの煮込み
○ヨーグルトのソルベ
ワインはスタッフのかおりさんに料理に合わせて選んで頂き
料理もワインも大変美味しく
ディジョンの最後の食事もしっかり堪能させて頂きました。
再度の訪問を約束して!
御馳走様でした
(^o^)