りょう爺さんが投稿した焼肉銀座コバウ特別室（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、りょう爺さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

焼肉銀座コバウ特別室銀座、東銀座、有楽町/焼肉、ホルモン、韓国料理

1回

夜の点数：4.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 4.7

1回目

2017/06 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.2
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク4.7 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

クラブのような店内で、とろけるような柔らか肉をいただく@銀座・コバウ♪

相変わらず『銀座うしごろ』さんが予約取りづらくなっていたので、銀座で焼肉屋として双璧をなす『銀座コバウ』に予約を入れ初訪店♪

数寄屋橋交差点を渡り晴海通りのアルマーニ・タワーを右へ曲がる。しばらく歩くと目指すラペビルに到着する。

ELVで５階へ。
予約した旨を伝え時間通りの入店だったにもかかわらず、キャッシャー前で少し待たされる。
混んでいるようで、入口には2組ほどの待ちがあった。ざっと店内を見渡すと、かなりの数のスタッフがキビキビと動き回り、内装といい、丸椅子に座って順番を待つ待ち客といい、さながらキャパクラのようだ。
ELVに乗る時に、同ビルの別フロアにあるクラブのホステスさん達とすれ違ったのでそのように感じたのかもしれない(笑)

さて、店内中ほどのテーブルに案内され、まずは生ビールで喉を潤す♪
この日はコースをお願いしようと思っていたので、【コバウコース】と、シャトーブリアンがつく【銀座コース】のどちらにするか迷っていると、僕らのテーブル担当のホールスタッフのT君が挨拶にきて、コースの説明をしてくれた。
純フィリピン人だという彼は中々の男前で、日本語も全く違和感なく流暢で分かりやすい説明☆
人柄に惚れて【銀座(シャトーブリアン)コース】をお願いした。

■前菜
もやしナムル・白菜キムチ・ゼンマイのナムル
この前菜の味わいで、これからやってくる肉の質も良さそうなのが伝わってくる♪

ワインもお願いする。
◆リブ・シャック・レッド(南ア)
アサヒビールが輸入元のニューワールドの赤ワイン。
雑味なく果実味豊かでまろやか♪

そしてここからが、極上肉のオンパレード☆

■パンとリブロース
焼き目をつけたパンに、さっと炙ったリブロースを乗せて、タレと溶いた黄身をかけていただく。パンもお肉も口のなかでとろけるように柔らかい☆咀嚼しなくても飲み込めそうなほど♪
T君の堂に入った手際に拍手☆

■サラダ

■特選タンとシャトーブリアン
早々と主役のお出まし♪
T君が食べ頃の焼き具合を指南してくれる。
タンも旨いが、やはりこのコースのメインであるシャトーブリアン☆
数回咀嚼しただけで、口のなかでとろけて無くなってしまう刹那…こんなに美味しいものばかり食べてたら、ダメ人間になってしまいそう(笑)
そのくらいに旨い！

■サーロイン
薄切りのサーロインだが、上ランクなのは一目瞭然♪
こちらはT君が見事なパフォーマンスで炙ってくれた。
僕ら素人では、こんなに旨そうに焼いた肉を丸められない。T君に「イイね」をあげたい♪

■ミスジ
こちらは上品な甘味のタレでいただく♪
自分で炙ってみたが、T君ほど上手く焼けないなぁ^_^;

■ハラミとクリ
炙り加減も分かってきて、自分好みの焼き色をつけていただく。
思い通りの焼き具合と美味しさで、頭の中が幸福感に満たされる♪

■お椀(牛骨スープに南高梅の梅干し入り)
コクのある白濁のスープに、さっぱりとした梅干し♪
この梅干しだけでも立派なご馳走☆

■すき焼き
和風のこれまた上品な甘さの割下で、名古屋コーチンの生卵でいただく♪
この時季に、しかも焼肉屋さんでスキヤキというのも贅沢だ。
だが、贅沢するだけの価値がある美味しさ♪
ご飯もついてくるが、大盛にすれば良かった…^_^;

■冷麺と担々冷麺
やっと少し歯応えのあるものが…
共に、麺よし、味よし、スープよし☆
単品でお代わりしたいほど美味しい冷麺&担々冷麺♪

■デザート
レモンのゼリー♪
てっきりシャーベットアイスでも来るのかと思っていたが、レモンゼリーだった。
カナッペされてるので皮まで食べれて、口の中もサッパリ☆

【銀座コース】はシャトーブリアンが追加されているぶん、内容的にはボリューミー☆
ただ、それら一つ一つが厳選され、洗練された美味しさで非常に満足し、胃袋も満たされた♪

是非機会があったなら当ビル8Fにある、完全予約制の『肉割烹コバウ』も訪れてみたい☆

ごちそうさまでした♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282768 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282768","content_type":"ReviewImage","content_id":69282768,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282769","content_type":"ReviewImage","content_id":69282769,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
前菜

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282771","content_type":"ReviewImage","content_id":69282771,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
リブロースとパン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282773","content_type":"ReviewImage","content_id":69282773,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
軽く焼いたパンにリブロースを乗せて、卵をかけて…

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282776 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282776","content_type":"ReviewImage","content_id":69282776,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
丸めて食べるのがベター

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282779","content_type":"ReviewImage","content_id":69282779,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
リブ・シャック（南ア）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282786","content_type":"ReviewImage","content_id":69282786,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282787 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282787","content_type":"ReviewImage","content_id":69282787,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
サラダ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282781 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282781","content_type":"ReviewImage","content_id":69282781,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
タンとシャトーブリアン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282784","content_type":"ReviewImage","content_id":69282784,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
シャトーブリアン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282789","content_type":"ReviewImage","content_id":69282789,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
サーロイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282790","content_type":"ReviewImage","content_id":69282790,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
サーロインをさっと炙って

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282791 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282791","content_type":"ReviewImage","content_id":69282791,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282792 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282792","content_type":"ReviewImage","content_id":69282792,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
ミスジ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282793 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282793","content_type":"ReviewImage","content_id":69282793,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
ハラミとクリ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282794 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282794","content_type":"ReviewImage","content_id":69282794,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
牛骨スープに南高梅の梅干し

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282795 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282795","content_type":"ReviewImage","content_id":69282795,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
すき焼き

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282796 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282796","content_type":"ReviewImage","content_id":69282796,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
名古屋コーチンの卵

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282797 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282797","content_type":"ReviewImage","content_id":69282797,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
担々冷麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282799 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282799","content_type":"ReviewImage","content_id":69282799,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282800 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282800","content_type":"ReviewImage","content_id":69282800,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
冷麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282801 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282801","content_type":"ReviewImage","content_id":69282801,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282802 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282802","content_type":"ReviewImage","content_id":69282802,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
デザート：レモンゼリー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69282803 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69282803","content_type":"ReviewImage","content_id":69282803,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

2017/06/30 更新

{"count_target":".js-result-Review-69987242 .js-count","target":".js-like-button-Review-69987242","content_type":"Review","content_id":69987242,"voted_flag":false,"count":155,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

りょう爺さんが投稿した焼肉銀座コバウ特別室（東京/銀座）の口コミ詳細

焼肉銀座コバウ特別室銀座、東銀座、有楽町/焼肉、ホルモン、韓国料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

りょう爺さんが投稿した焼肉 銀座コバウ 特別室（東京/銀座）の口コミ詳細

焼肉 銀座コバウ 特別室銀座、東銀座、有楽町/焼肉、ホルモン、韓国料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

りょう爺さんが投稿した焼肉銀座コバウ特別室（東京/銀座）の口コミ詳細

焼肉銀座コバウ特別室銀座、東銀座、有楽町/焼肉、ホルモン、韓国料理