こぅぃちさんが投稿した中華そば土屋商店(和歌山/田井ノ瀬)の口コミ詳細

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中華そば土屋商店田井ノ瀬/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

高井田系より荻窪系にシフトチェンジ!

新・中華そば (2015/07/07)
以前は醤油の濃い高井田系から、限定で提供されていた魚介醤油の荻窪系へと方向転換したとの情報を聞きつけ、訪問しました。自家製の麺はやや太めのストレートで塩そばの麺と同じような印象でした。スープはダシの鶏と魚介のバランスもよく、非常にあっさりとしてキレの良い醤油味で、個人的には更にあっさりした塩そばと同列にあっても違和感がなくなった印象です。地元では賛否両論あるみたいですが、個人的にはこちらの方が好みの味でした。
http://chuka.ikora.tv/e1162221.html

肉増し中華そば(並) (2014/08/26)
和歌山では唯一、高井田系中華そばをアレンジしたラーメンを出しているお店です。麺は自家製極太ストレート、スープは鶏ガラと昆布ベースの醤油味です。開店当初より少し醤油辛さはなくなった印象でした。
http://chuka.ikora.tv/e1073141.html

国士無双 (2014/05/09)
金曜日20食限定“国士無双”です。ここは元々高井田系の中華そばを出しているのですが、それにも増して太い麺に、エッジの効いた醤油にニンニクと背脂のパンチと、高井田系と二郎系を足して2で割ったようなラーメンです。
http://chuka.ikora.tv/e1027279.html

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中華ひとつ!~和歌山ラーメン日記~
http://chuka.ikora.tv/
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  • 新・中華そば

  • 新・中華そば

  • 新・中華そば

  • 肉増し中華そば(並)

  • 肉増し中華そば(並)

  • 国士無双

  • 国士無双

  • 国士無双

2015/10/28 更新

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