キクッチーさんが投稿した鮨 鈴木(東京/銀座)の口コミ詳細

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移転鮨 鈴木銀座、有楽町、日比谷/寿司

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/08 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

鈴木の鯖の棒寿し!

いつ行ってもピン若しくは、ピンに近いネタで出迎えてくれる鈴木さん。通って8年目になります。


出てくる鮨はこれぞ銀座という感じですが、居心地はとても良く、大好きな鮨屋です。


特にシャリが赤酢に米酢をブレンドしたマイルドなシャリでどのネタに対しても魚の旨味とマッチする自分好みのシャリです。


中でも鯖の棒寿しは間違いない旨さです。(写真は夏の物でゴマ鯖の棒寿しです)


鮪も美味しい事が多いです。
他にも赤貝、鳥貝、車海老など大きいネタを使っているのも嬉しいですね。


簡単に言うと、どのにぎりも完成度が高いハイレベルなにぎりだと思います。


今年移転するそうですが、これからも通い続けるお店の一つです。

  • 202403

2024/04/02 更新

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