キクッチーさんが投稿した武蔵野うどんのうぼ（埼玉/久喜）の口コミ詳細 [食べログ]

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武蔵野うどんのうぼ久喜/うどん

1回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

牛蒡の風味が心地良いNEXT100名店！

久喜でのランチで牛蒡を練り込んだ武蔵野うどんがあると知り伺って来ました。何度か訪問済み。

平日11時55分訪問。待ち人なし。着丼12時02分。退店時12時23分待ち人なし。
因みに私はこちらで並んだ事はありません。

注文
①肉ねぎ汁中(1110円)茹で上がり600g4.3
②かき揚げ(270円)3.6

①
こちらのうどんは前述した通り、牛蒡を練り込んだうどんです。そのまま啜ると牛蒡の風味が口の中で広がります。
生の牛蒡をおろして練り込んでいるとの事。

また、牛蒡を練り込んでいる為か食感が独特。
とてもモッチリとしていて尚且つ武蔵野うどんのコシも兼ね備えたとても美味しいうどんでした。

つけ汁もお出汁感たっぷりでお醤油とのバランスも良いです。

お肉は加須の香り豚を使用との事。脂身が甘く美味しいです。因みにネギも埼玉県産です。

うどんの小麦も国産との事ですし、店主の素材への拘りも感じます。

②
かき揚げは揚げたてでの提供。美味しく頂けました。
次回は別の商品を注文してみようと思います。

牛蒡なしのうどんもある様なので次回はそちらを食べてみようかと思います。

投稿時20251225食べログ点数3.46ですが、NEXT100名店の予感がプンプンするお店でした。

20251107

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20251225

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2025/12/25 更新

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