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高齢のお祖母様が作られているウミヘビ料理。中でもウミヘビのスープ、イラブー汁が絶品 イラブー汁 イラブー(ウミヘビ)自体が初めての経験でしたので、比較は出来ませんが、とても美味しい汁物でした。 とても手間暇かけて作られている様で、ウミヘビと鰹と昆布と豚の出汁をふんだんに使われている様です。鰹と昆布の出汁感が前面に出て豚の出汁がググッと下支えしている感じです。 ウミヘビの出汁のみで頂いた事がないので、ウミヘビの出汁がコレだっ！とは正直、分かりませんでしたが、スープを頂くと体がポカポカしてきたのは、確実にウミヘビ効果だと思われます。 ウミヘビは干したウミヘビを使っている様で、食感が鮭とばの様に感じ、噛めば噛むほど味が出て来ました。ヘビの皮は初めてで少し抵抗がありましたが、気持ち弾力のある食感で、皮にも身が付いていて美味しかったです! クーブイリチー 昆布と豚肉と蒲鉾との炒め物。豚肉の脂身が少し苦手でした。 炊き込みご飯 香草の様な香りがする炊き込みご飯でした。薄味です。 ラフテー 普通に美味しいです。 グァバゼリー 庭で取れたグァバのゼリー。グァバの香りが立っていて沖縄感満載のゼリーでした。グァバずきには最高のゼリーだと思います。 今回はお店の方のご厚意によりお取り寄せさせて頂きました。まだ行かれてない方は是非一度お店での食事をしてみてください!うちのツレははじめはウミヘビにかなり抵抗を感じていた様ですが、食べ終わった頃には自分よりも大満足していたのは印象的でした。（笑） 食わず嫌いの女性の方がいましたら、この口コミがお店への訪問の一歩になると嬉しいです。
2022/10訪問
1回
栗の街の栗アイスは旨し！
2024/04訪問
1回
観光客向けのお店??
2013/12訪問
1回
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