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中華そば塩（780円） チャーシューの枚数減ってる？
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ご馳走様
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店内隅の麺材料！！
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中華そば塩（780円）
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中華そば塩（780円）＋卵かけごはん（250円）
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卵かけごはん（250円）
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中華そば醤油（720円）
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中華そば塩（780円）スープ
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中華そば塩（780円）麺リフト
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卵かけごはん（250円）ON醤油
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カウンター席
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シンプルな手書きメニューは好きですねえ
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上町大地に「うえまち」あり！
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※※※※※※2014年7月訪問※※※※※※
またまた訪問！グルメなツレの口が塩になってるとうるさいので訪問！
今回は二人とも、中華そば塩（780円）を注文！
程よい待ち時間で商品提供！やっぱりウマイ！
でも今回はなんだか塩味が薄くなった感じが・・・
最近のえげつない暑さのせいで汗をいっぱいかいていて
自分の身体が塩をほっしっているからだろうか？
なんだか前と違った感じに感じた・・・でもウマイですよ！
汁飲みの僕にとってはもう少しスープの量が欲しいですが、
女性なんかもちょうどいい量にしているのでしょうね！
中華そばも大盛り出来ればいいのにって思います！
あと強いて言うなら、レンゲをもう少し高級なものにしてもらえれば、
更に上品さが際立つと思います！！
※※※※※※2014年6月訪問※※※※※※
自身２回目の訪問になります。
僕が改めてラーメン好きになったきっかけのようなお店ですねえ！
ラーメン雑誌を買い、いろんな人のレポートを見、自らもレポートを書く・・・
初めて訪問したときは上品で、うまいなあって印象でした。
今回も変わらずお店はカウンターのみですが清潔で純和風。お蕎麦屋さんのような
落ち着く空間で思う存分ラーメンを味わえる。幸せな時間を演出してくれます。
店主、奥様、おばさまの３人で切り盛りされていて控えめで上品な接客。
店主の真剣な仕事ぶり・・・とても雰囲気がいいですねえ！！
やっぱりだいすきですね！！前回は中華そば醤油を頂いたので今回は
中華そば塩（780円）＋卵かけごはん（250円）を注文！
グルメなツレは中華そば醤油（720円）を注文！
適度な待ち時間で商品提供！！
まず、スープです！塩らーめんは難しいと言う通例はありますが、
ここまでうまくまとめられ完成された塩は久々に出会いました！
鶏の上質な脂身とすっきりとした塩ダレとほのかなすだちの香り！
極上のスープだと思います！麺は国産小麦100％の自家製麺は僕が最強だと思った「はなぶさ」さんの麺に匹敵！
こちらの方が若干細麺で僕とグルメなツレの好みですねえ！！
自家製麺最強です！旨すぎて最速の早食いをしてしまいました！
上品なんで量も若干少なめかもしれません、あとTKGが若干お高いかなあと・・・
それ以外は悪いところが全くありませんね~！！
醤油も間違いないんですが、塩派の僕をうならせたのはやっぱり中華そば塩（780円）です！！
本当に、すべてに品格がある極上の中華そばはここにある！