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みんなに愛される早朝から大忙しのパン屋さん
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パン・ド・ミー食パン
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玄米食パン
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TOHO食パン
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ラウンド食パンハーフ
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2023/03/18 更新
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井の頭公園奥にあるいつも行列ができている人気のパン屋さんです。
創業70年で、１日1000人近くの人が来られるとのこと。
この日は昼前に、カレーパン、塩バターロール、食パンなどを購入。
・カレーパン(248円)→◎
売れ行きがよいのでいつも揚げたてです。
外はカリカリで、中のカレーが本格的で具材の野菜や肉も少し大きめです。
さすが金賞です。
カレーのうまみが凝縮している逸品です。
・GOLD塩バターロール(145円)→〇
海塩が効いていて、サクサクの中にはバターがしっかり美味しい。
・タマゴサラダコッペ(172円)→〇
タマゴコッペは、コッペパンの中にたっぷりとタマゴが入っている。
マヨネーズの味はくどくなく、奥にレタスと水菜がぎっしり入っていてすっきりします。
・三鷹の森あんぱん(172円)→〇
皮は薄くて粒あんがたっぷり入っています。
甘すぎず美味しいです。
・ミルキーフランス(194円)→△
中に牛乳クリームが入っていて、甘くてふわふわです。
・TOHO食パン→◎
高温でトーストすると、外はサクッと中はもっちりとしてとても美味しいです。
食パンは、パン・ド・ミー(345円)やラウンド食パンハーフ(221円)や玄米食パン(367円)も食べましたが、
普通のTOHO食パン(307円)が中が適度な高密度でしっとり感とのバランスでだんとつに好きです。
次に好きなのは天然酵母のパン・ド・ミーかな。
こちらは焼くと中身がパリパリ感のあるふんわりで美味しいです。
玄米パンは耳も柔らかく、米粉のあま味がサンドウィッチするとよく合います。
トーホーベーカリーのハード系のパンも食べたいと思うのですが、
こちらはソフト系のパンで、ファミリー向けの多様なバリエーション展開を狙っているのですね。
価格もお安いし。
チェーンではない街のパン屋さんの理想形のようなお店です。
列で待っているときに、パンを買って出てきたお母さんが子供に、
「井の頭公園まで我慢するのよ」
と言っていました。
井の頭公園は、西園も池の周りもベンチが多いしきっと楽しいピクニックなることでしょう。
店主のインタビュー記事よると、閉店１０分前まで焼きたてを提供しているようです。
店員は10人以上いるようですが朝７時から夕方６時までずっと大忙し状態のようです。
街のみんなのパン屋さんを目指して頑張っているのが素敵です。