マルクル272さんが投稿した町田汁場しおらーめん進化町田駅前店（東京/町田）の口コミ詳細 [食べログ]

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町田汁場しおらーめん進化町田駅前店町田/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

名古屋コーチンの旨味が際立つ、完成度の高い塩ラーメン

町田の「塩ラーメン進化」で、塩ラーメン全部乗せをいただきました。入店時は満席でしたが、回転が良く、ほとんど待たずに席へ案内されました。店内はカウンターメインで落ち着いた雰囲気です。
運ばれてきた見た目も綺麗で、スープは名古屋コーチンの旨味がしっかり出ており、雑味がなく、飲むほどに深みを感じる味わい。塩味は穏やかで、すっと抜ける上品な後味が印象的でした。麺は中細ストレートで滑らか、スープとの相性も良く食べやすいです。
全部乗せはチャーシューが鶏と牛の2種類。食感や旨味の違いがあり、味の変化も楽しめました。

町田で丁寧な塩ラーメンを味わいたい時におすすめの一杯です。

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2025/11/16 更新

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