この口コミは、マルクル272さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数:4.0
-
¥2,000~¥2,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.0
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
[ 料理・味4.0
-
| サービス-
-
| 雰囲気4.0
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ]
現地風の辛さで味わう、発酵の旨味が活きたジンバランセット
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-344046615 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-344046615","content_type":"ReviewImage","content_id":344046615,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-344046617 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-344046617","content_type":"ReviewImage","content_id":344046617,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-344046619 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-344046619","content_type":"ReviewImage","content_id":344046619,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2026/02/16 更新
-
-
[ 料理・味4.0
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.0
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ]
東南アジアの雰囲気で楽しむ、インドネシア料理
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332619187 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332619187","content_type":"ReviewImage","content_id":332619187,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332619190 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332619190","content_type":"ReviewImage","content_id":332619190,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332619192 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332619192","content_type":"ReviewImage","content_id":332619192,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332619195 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332619195","content_type":"ReviewImage","content_id":332619195,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332619198 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332619198","content_type":"ReviewImage","content_id":332619198,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332619201 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332619201","content_type":"ReviewImage","content_id":332619201,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332619203 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332619203","content_type":"ReviewImage","content_id":332619203,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332619205 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332619205","content_type":"ReviewImage","content_id":332619205,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/12/07 更新
海老名の カフェ エナック でジンバランセットをいただきました。ジンバランとは、インドネシア・バリ島の港町に由来するスタイルで、魚介を香辛料で焼き上げて食べる料理とのこと。今回はお願いして、現地風の辛さで調理してもらいました。
メインは鯖と海老。香ばしく焼かれた鯖は旨味がしっかり感じられ、海老のプリッとした食感も印象的。甘さはなく、発酵調味料のコクと唐辛子の辛さが重なり合う奥行きのある味わいでした。添えられた、香辛料をミックスしたソースのもやしとライスが全体をまとめ、食べ進めるほどに旨味が広がります。
やや軽めのボリュームだったため、鶏肉の串焼きも追加。こちらは前回同様甘めの味付けで美味しい一品。ただ、もう少し肉のボリュームがあると満足感がさらに高まりそうに感じました。
現地仕様の味付けは、日本向けとは異なる魅力があり、発酵のニュアンスと辛味のバランスを楽しみたい方にはぜひ試してみてほしい一皿です。