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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス -
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス-
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク4.0 ］
前菜から満足感のある、表参道のホリデーランチ
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パン
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スパゲッティ ボロネーゼ
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ポルケッタ
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悪魔のカルボナーラ
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イクラ、柿、ディルの最中
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前菜
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Scoby tea 腸活ドリンク
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2025/12/30 更新
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表参道の シャイニーアウル でホリデーランチを頂きました。ホリデーランチは前菜とメインのセットで、ワンドリンクオーダー必須のスタイルです。今回は悪魔のカルボナーラ、ボロネーゼ、ポルケッタを注文し、シェアしました。
前菜は山形直送の野菜を使ったサラダで、胡麻ドレッシングが秀逸。胡麻が主張しすぎず、どこかジョセフィーヌのドレッシングを思わせるバランスの良さでした。イクラと柿のペースト、ディルを使った最中も印象的で、特にディルとイクラの相性の良さには驚かされました。
パスタは少し太めの麺でモチモチとした食感。悪魔のカルボナーラは唐辛子が程よく効き、後を引く美味しさ。ボロネーゼもハーブがしっかり効いていて美味しかったです。ポルケッタはローズマリーやタイムの香りが立ち、食欲をそそります。添えられた緑色のソースは詳細を聞きそびれましたが、ほどよい酸味があり良いアクセントでした。
ドリンクはオリジナルのscoby teaを選択。腸活系のドリンクで面白さはありますが、量はやや少なめで価格は少し高めに感じました。全体としてボリュームはしっかりあり、1人3,000円前後と考えると満足度の高いホリデーランチでした。