「ワインバー」で検索しました。
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2023/03訪問
1回
大塚で初ワイン ワインは価格帯で棚が分けられており、選びやすかったです。スタッフもフレンドリーで、品種を指定すると、すぐに棚からワインを数本持ってきてくれました。 食事も美味しかった。 時間もかなり遅くまでやっているので、閉店を気にせず飲めて居心地も良かったです！
2019/11訪問
1回
新宿三丁目の van adon へ。店内は照明も控えめで、騒がしさがなく、自然と会話のトーンが落ち着く雰囲気。ゆっくり飲みたい夜にちょうど良い空間です。 2軒目でしたが、少し食べたく、グラスワインと金目鯛のカルパッチョをいただきました。 金目鯛のカルパッチョは素材の良さが前面に出た仕上がりで、ワインとの相性も良好。軽めの一品ながら満足感があり、食事としても酒肴としても使いやすい印象でした。 気取らず、それでいて大人が安心して使える一軒。新宿三丁目で食事の後にもう一杯、という場面におすすめです。 <<新宿三丁目のワインバー No.1>> 久しぶりの訪問でしたが、料理もワインも美味しかったです。 エストラゴンを使ったドレッシングで頂いたブリのカルパッチョは、臭みもなく、エストラゴンの柔らかい甘さとシャンパンとのマリアージュは最高でした。 メインには、ビゴール豚を頂きましたが、脂の甘さがこれまで食べてきた豚とは全く違う甘さでした。 ワインは、Rhône。2007年 chateau de Fonsalette シラーというよりも、ピノ・ノワールに近い味で、美味しかったです。
2025/12訪問
3回
黒毛和牛の旨味を感じるデミシチューランチ
2025/11訪問
2回
評価順
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有名YouTuberの中村シェフのお店を訪問。 ワインペアリング(9000円)を注文して、13000円のコースにしました。どの料理も繊細な料理でとても美味しかったです。ワインもソムリエの方が選んで、あまり市場に出ないようなワインをチョイスしていました。ハンガリー、ブルガリア、オーストラリアなど料理に合わせて頂きました。特に印象的だったのが、オーストラリアのガメイでした。ガメイとは思えない甘さを持ったワインでした。市場にはほとんど出ないそうです。 カツオは藁焼きで、サザエの肝、ワカメなどと合わせて出してもらいました。国民的なあのアニメとかけてますよ〜、とのことでした。絶妙な燻製と相まってました。 魚も鳥も皮の香ばしさを引き出しながら、身はしっとり、フワフワ。至福のひとときでした。