hdai.317さんが投稿したmake noodle かしぐ（大阪/江坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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make noodle かしぐ江坂、豊津/ラーメン

2回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2026/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鶏白湯つけ麺、濃厚で旨い！

江坂での用事が終わって
今回はつけ麺狙いで、かしぐさんに2回目の訪問

12時半過ぎに到着で4人待ち
一旦並んで、その後店内の券売機で購入
濃厚鶏白湯つけ麺¥1100をポチッと
麺は200g250g300gと選べ
ガッツリ食べたく300gをチョイス！

また店前に並び10分かからずで入店
しばし待って着丼

麺線が綺麗に盛られた中太平麵
そのまま食べても小麦が香って旨い！

泡が綺麗な濃厚な鶏白湯のつけ汁
麺を浸して啜ると
鶏白湯の濃厚なスープと絡まり
めっちゃ旨いやん！

しかもスープがしばらく熱々！
ポイント高し！

チャーシューはレアとバラの2種
レアは肉の旨みに適度な脂身
バラは炙ってる？香ばしくて
どっちもつけ汁に浸して旨い！

途中で、紫玉ねぎにマッシュルームの
デュクセルを入れて、食感とコクをプラス
ライムを麺に絞り爽やかで旨い！

テーブルの柚子胡椒と黒胡椒の味変グッズも試し
個人的には黒胡椒がピッタリかな…

味変グッズを色々試したんで
最後の方にはつけ汁が少し塩辛くなって…汗

けど最後にスープ割りを頼んで
飲むと見事に美味しさが復活！笑
大満足で完食腹パンです！

つけ汁の丼に取っ手がついてるので
丼の熱さも問題なく、何より麺がつけやすく
めっちゃ食べやすい！
これはめちゃくちゃポイント高し！

スタッフの方の対応も良く
美味しくいただけました！
ごちそうさまでした♪

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2026/02/03 更新

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1回目

2025/09 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

濃厚鶏白湯美味しかったけど…

江坂で前から気になってた、これこれさんの
セカンドブランドのかしぐさんに初訪問

11時45分頃着、待ちなし入店
カウンター9席で残りの1席、ラッキー！

初見は基本？の、濃厚鶏白湯をチョイス！
あと丼は控えてライスを追加

しばし待って着丼
レアチャーシューにバラチャーシュー
ネギに紫玉ねぎ、あと黒いのは？？？
見栄えはなかなか旨そうやん！

スープはトロッと濃く鶏の旨味あって
カエシの濃さもちょうど良い好みで旨い

麺は中太平麵、ツルッとコシあり旨い
2種のチャーシュー、臭み無く味付け良く旨い

ネギに紫玉ねぎアクセント
黒いのは旨味の塊？なんやろ？
つけ麺の解説に記載は…
『マッシュルームのデュクセル』！？
なんじゃそら？是非ググって下さい笑

確かに混ぜるとコク出て旨いやん笑笑
よくこんなのトッピングしようと考えたもんやわ
ラーメン旨くスープ飲み干し完食！

けど、ここからやけど
頼んだライス…たまたまなんかな？
久々にヤバいのにあたってもうた...
丼やめたのが悪かったんかな？
チャーシューのしても、スープかけてもあかん...
個人的な感想なんで...

店員さんの対応も良く、ラーメンも旨く
美味しく食べれたんだけど何か心残り...
けど、つけ麺や丼は美味しそうやったんで
次回チャレンジします！！
ごちそうさまでした♪

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
濃厚鶏白湯　¥1000
白ご飯　¥150

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2025/09/10 更新

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