2回
2014/01 訪問
旨いぞ!丁寧な仕事っぷりに感激^o^
ネットで うなぎ難民の方の大絶賛の
コメントを見て、さっそく予約無しでの訪問 待つこと約1時間強 覚悟はしていたけれど いささか待ちくたびれたところに ようやく 登場
フタを開けた瞬間に 香ばしい香り
さっそく箸をうなぎに通すと今までにない位に 柔らかくすーうっと箸が吸い込まれていく そして 一口食べてみて その驚くほど 身が柔らかく 外は香ばしく 中は熱々 とっても美味しい 山椒もいい
期待以上のうまさで 一気にかきこんでしまいました。
素晴らしいうなぎさんに感激でした。
ちょっぴり残念なのは お値の方もなかなかの金額なところです この位の うなぎ食べるには仕方がないのでしょうか?
いづれにしても 丁寧な仕事っぷりを感じる 感謝のうな重でした。
ご馳走様でした。
2014/01/26 更新
鰻好きの小生にとって、やはり最優勝の鰻!
外はカリッと焼かれ中はフワッとしてとろっとしている。脂のノリも良く中が超熱々なので気を付けねばならない。とにかく旨い!が以前より少し塩味が強くお米も硬めな気がする。以前はお米も炊き立てしか出さないように思うが今回は少し違うような気がする。しかし旨いのに間違いない!
もうかれこれ10年前から通っているが値段が上がり上鰻の少し安いメニューがなくなり特上と国産特大の更に高価なメニューになり予約制になり
小生には敷居が更に高くなった。次回来れるかわからないのもあり普段おしゃべりの小生も黙々と噛み締めるのであった。本当に美味しいものを食べる時には人は黙って食べるものだと実感した。