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閉店ななつき東本願寺前、山鼻９条、資生館小学校前/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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夜の点数：3.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 1.5
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス1.5
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ベジそばは美味しい。接客は悪い。
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ベジそば 780円
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ベジそば 赤
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ベジそば
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2016/04/04 更新
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★2014年11月★
こちらのお店の存在は某人気担担麺店の貼紙で知りました。
ベジそばのお店。違うお店で初めて食べて美味しかったのでこちらのお店も気になり今回来店。
お店は食券機タイプ。壁の色と一体化しており気付きづらい。私を入れて3組の客が食券機をスルーしました（笑）
ラーメンは私が【ベジそば】相方が【ベジそば 赤】を注文。
厨房はお一人でやりくりしており先客もいたからか15分以上待ちました。
こちらのスープは鶏白湯に厳選した野菜をブレンドしたものだそうです。また、麺は三河屋製麺を使用とのこと。縮れ麺です
【ベジそば】
スープはとろみがあって濃厚。とても優しい味です。麺によく絡みかなり好みの味。美味しい。
具材には水菜、豆類、角切りのじゃが芋、鶏チャーシュー。
しっとりな鶏チャーシューは真空低温調理だそう。
かなーり好きな味でした。通いそう(^^;)
【ベジそば 赤】
さっきの具材にプチトマトが追加されてます。(他にもあったかも)
スープは見た目がインパクトありますね。トマトが沢山入っていそう。どろどろスープです。トマトの味は想像よりは少ない。私はこっちはちょっと苦手です(^^;)
他にもトッピングはアボカドや南瓜、オクラ納豆等変わったものが多かった。今度は色々トッピングも試したいです。
★2015年9月★
かなり久しぶりの訪問です。たまたま暇があったので急ですが楽しみにしてました♫
しかしお店に入ると以前に居た店の人ではない。そして客席に座って休んでる。
『しゃいせー』と覇気の無い言葉。そして客が来たのに座り続ける。
確かに食券機買うまでは特にすることも無いだろうけどなんだかなー。
調理中は厨房で咳をしまくる。しょうがないことかもしれませんがいい気はしない。
【ベジそば】780円
以前に来たときと同じように美味しいです。
野菜たっぷりにとろみがかった濃厚な鶏白湯としっとり鳥チャーシュー。
ですが以前のベジそばの写真と比べても盛り付け方が全然違いますね。これは盛り付け方を変えたのでしょうか。それとも面倒くさくていいかげんに盛り付けたのでしょうか。そんな疑問を持ってしまうような気持ちになったのも接客の悪さが関係している気がします。
味良し 接客× の残念パターンなお店になってしまいましたね。
次来る時は店の人が良い人の時に来たいです。