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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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ランキング1位も頷ける
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名古屋コーチン 塩
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鶏白湯 醤油
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麺屋 高橋 × 菜々兵衛 限定コラボ
鶏中華ラーメン
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2015/03/13 更新
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★2014年9月★
これは美味い。
二人で行きました。
12時前でしたが既に店の外まで行列。
私は名古屋コーチン 塩
相方は鶏白湯 醤油
どちらも麺は細め。
チャーシューが大きい。
メンマもついでに大きいというか長い。笑
名古屋コーチン 塩
スープはあっさりです。
でも食べたことない感じ。
名古屋コーチンで出汁とるとこうなるのかな？
鶏白湯 醤油
こちらもあっさり。
和風っぽい醤油ですかねぇ。
平民の舌ではよく味が伝えられなくて申し訳ないですが食べたことない味としか言えないです^^;
でも言えるのはどちらも美味しい。
大衆受けしそうだし食べログ1位もわかる気がします。
また行きたいです。
★2015年3月11日★
麺屋 高橋と菜々兵衛がコラボして限定ラーメンを出すと聞いてお店訪問しました。
10分前だというのに既に50人近く並んでいました。さすが人気店。
鶏中華ラーメン 750円
麺屋 高橋の煮干と菜々兵衛の鶏と麺が合わさったラーメンとのこと。
スープを飲んでみるとまず煮干の風味が広がります。濃いめの醤油スープです。
面は中太縮れ麺でスープに絡んでいいです。
具材はネギ2種類、チャーシュー、なると、油揚げにちょっと変わった形のメンマ。メンマは柔らかくコリコリで味も濃くとても好きです。
限定ラーメン。並んだ甲斐ありとても美味しかったです。