7回
2025/10 訪問
チャーシュー麺
2025/10/31 更新
2025/09 訪問
チャーシュー麺 海苔トッピング 脂身多め
2025年の129杯目。
チャーシュー麺 1100円
海苔トッピング 150円
ライスは1杯無料 奥の炊飯器からセルフで。
お水もセルフで。
紙エプロンは券売機の横に。
肉は脂身多めで注文。
ここのちゃん系は、作り方が丁寧。見るだけでも楽しめる。店長さん・店員さんの言葉遣いも丁寧で心地よい。
脂身多めで頼んだので、より好みの味に。
スープも塩辛すぎず、美味く感じる
ここでもやはり、ご飯にチャーシューを載せて、スープに浸した海苔で巻いて食べる。定番の食べ方。
ご馳走さまでした。
2025/09/27 更新
2025/05 訪問
塩中華そば
2025年の65杯目
塩中華そば 950円
近くのライブハウスで、知り合いのバンドが出演するというので、その前の腹ごしらえ。
ここは、いつもほぼ満席。
18:30頃の来店で、5分ほど待って入店できた。
最近は、どこかに行って、ちゃん系ラーメンがあれば、第一選択。
塩にするのは初めて。なかなか良いです。コクがあるけど、塩辛すぎない。
チャーシューと麺は、相変わらず美味い。もう少し脂身が多いとなお良し。
新人さんが入ったようで、3名でオペ。
店主の方のかけ声が小気味よく、連携が取れている様子が、横から見てるとよく分かる。
作る様子の丁寧さを見るだけで、美味いこと間違いない。
ご馳走さまでした。
2025/05/22 更新
2025/02 訪問
チャーシュー麺
2025年の25杯目。
チャーシュー麺 1100円
海苔トッピング 150円 別皿で提供
ライスは1杯無料
土曜日の17:50に来店。それなりに混雑。タイミングが良かったのか、出るときには数人の行列ができていた。
みんな大好き、ちゃん系。下北沢には有名なラーメン屋が多くて、いつも悩むんだけど、本日は朝からちゃん系が食べたくてしょうが無いくらいに高まっていたので選択。
店主のかけ声や対応が良くて心地いい。
券売機は、QRコード決済を含む様々な支払い対応で便利。
紙エプロンは券売機の横にありました。
ライスは奥の方でセルフで盛る感じです。
私は脂身の多いクニュクニュ感のあるチャーシューが好きで、ちゃん系が好きな理由の一つ。
ライスに、その脂身の多いチャーシューを載せて、海苔で巻いて食べるのが、とても良い。
麺もスープも好みで、完飲です。
ご馳走さまでした。
2025/02/17 更新
2024/07 訪問
もり中華 950円。
日曜日の1920。いつも満席に近いけど、ギリギリ入れた。
おそらくここでは初めての、もり中華。いわゆる、つけ麺です。
つけ麺でも、しっかりとチャーシューがそれなりの量が入ってます。
麺の量も、並にしては多いのですが、つけ汁が重くないので、あっさりと食べれます。
スープ割りして完飲。
ご馳走さまでした。
2024/08/03 更新
2024/02 訪問
チャーシュー麺。1000円。
土曜の18時台で常に満席。
大量のチャーシューのビジュアルと食感がとても良い。
2024/02/24 更新
2023/09 訪問
2023/09/02 更新
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2025年の151杯目
チャーシュー麺 1100円
白ご飯 1杯無料
肉の脂身多めで注文
日曜の昼に来店。待ちはしなかったが、ほぼ満席。
ここは、ラー麺自体は美味しいのはもちろんですが、きめ細やかなサービスが心地よい。
例えば、私の両隣が空いていて、2人客が入ってきたので、私は右にずれて、2人分の席を空けてあげたのですが、店員さんにお礼を言われて、サービスで海苔をくれた。
ちゃん系の中では1、2位を争うくらいのできの良さ。
ご馳走さまでした！