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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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うなぎ釜まぶし
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2025/01/25 更新
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うなぎ釜まぶし 4800円
平日の開店直後、17時過ぎに来店。
カウンターに通される。先客は1名。
名古屋出張初日、まずは櫃まぶしから。
でも、ここは櫃ではなく、釜まぶし。
鰻サクサク。この食感は、関東ではあまり味わえない。とても良い。
手引き書通りに、3回に分けて食す。
ご馳走さまでした。