naka7117さんが投稿した自家製中華そばとしおか（東京/早稲田）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、naka7117さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

自家製中華そばとしおか早稲田（メトロ）、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺

3回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

自家製中華そばとしおか@早稲田（東京都）

2025年197杯目

【注文メニュー】
冷やし油そばニンニク油（並）
生玉子

【訪問日】
2025年9月27日（土）

【混雑度】
10時34分到着（待ち24名+代表待ちで1名割込みの25名）
10時43分開店（早開け）
12時28分入店
12時48分着丼

【コメント】
久々の訪問。
先日、『中華そばべんてん』で「塩油そば（冷やし）」を頂いて激うまだったので、こちらも冷やしを食べに訪問しなきゃと、冷やしを提供している9月末？までに滑り込み。
到着すると予想通り既に開店待ちの行列ができており、しかも少し前の方に代表待ちルール違反の人間もいたので、売り切れていたら嫌だなと思いつつ2時間弱並んだけど、売り切れてなかったので無事食券購入！
今回は「冷やし油そばニンニク油（並）」と「生玉子」をチョイス。
タレは名前の通りニンニク油ですが、ニンニク感は控えめに作られており、思ったより優しめな味わい（卓上にもニンニクはあるので調整可能）。塩味はあるので、底からよく混ぜて食べると激うまです！
麺は冷水で締められた自家製の太ストレート。並盛りでも他店の大盛りくらいの量なので満足できます。めちゃめちゃ啜り心地が良いので、麺量が多くてもあっという間に食べてしまいました！
トッピングは短冊切りのチャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ、海苔など。特にチャーシューが今回も柔らかくて美味しかったです！
油そばだけどスープ割りができるので、最後に麺を少し残してお願いし、ラーメン風にして完食完飲！（スープ割りの写真も撮ったけど、保存中にカメラアプリ終了させてしまったからか保存されておらず、、）
店内ではお客さんは皆静かに待ち、店主さんはワンオペで寡黙に作業していますが、とても穏やかな雰囲気があり、笑顔で接客されていたので、かなり良かったです！
ごちそうさまでした！

【アクセス】
住所：東京都新宿区弁天町20
交通手段：東京メトロ東西線早稲田駅1番出口から徒歩7分

【賞】
食べログラーメン百名店 2020~2024 選出
TRY名店部門 MIX 1位（2024-2025）
TRY名店部門つけ麺濃厚 1位（2024-2025）

【ハッシュタグ】
#自家製中華そばとしおか
#ラーメン
#ラーメン部
#ラーメン倶楽部
#らーめん倶楽部
#ラーメン好き
#ラーメン大好き
#ラーメン巡り
#ラーメン屋
#ラーメンインスタグラマー
#ラーメンパトロール
#ラーメン食べ歩き
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#麺スタグラム
#麺
#麺活
#中華そば
#麺リフト
#油そば
#早稲田駅
#早稲田グルメ
#ラーメン百名店
#ramen
#noodle
#noodles

{"count_target":".js-result-ReviewImage-320961478 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320961478","content_type":"ReviewImage","content_id":320961478,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320961480 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320961480","content_type":"ReviewImage","content_id":320961480,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320961483 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320961483","content_type":"ReviewImage","content_id":320961483,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320961485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320961485","content_type":"ReviewImage","content_id":320961485,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320961487 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320961487","content_type":"ReviewImage","content_id":320961487,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320961490 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320961490","content_type":"ReviewImage","content_id":320961490,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320961495 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320961495","content_type":"ReviewImage","content_id":320961495,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320961499 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320961499","content_type":"ReviewImage","content_id":320961499,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320961503 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320961503","content_type":"ReviewImage","content_id":320961503,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/09/28 更新

{"count_target":".js-result-Review-217836569 .js-count","target":".js-like-button-Review-217836569","content_type":"Review","content_id":217836569,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

自家製中華そばとしおか@早稲田

2024年196杯目

【注文メニュー】
塩ラーメン味玉（並）

【訪問日】
2024年11月16日（土）

【混雑度】
10時34分到着（待ち17名）
11時37分入店
11時58分着丼

【感想】
約11ヶ月ぶりに訪問。
到着するとやはり人気有名店なので行列ができていました。
TRY（ラーメン雑誌）で今年、名店のMIX部門5連覇し、
来期より殿堂入りするようです。
11時開店予定ですが、10時39分にオープン。
それでも1時間以上並びました。

前回は「つけめん」を食べたので、
今回は「塩ラーメン味玉」をチョイス。

麺はモチモチの中太ストレート麺。
滑らかなのでズバズバと啜れる麺です。
麺量は並盛りにしましたが、250gあるので
結構お腹いっぱいになりました。
スープは動物系と魚介系の旨味が出た程よく濃厚な塩スープ。
味に深みがあり、途轍もなく美味かったです。
生姜や辛味が乗っているので味変しつつ食べられます。
トッピングの豚チャーシューは柔らか、
メンマはめっちゃコリコリ、味玉はかなり半熟感強め。
生姜やネギの薬味には熱々の油をかけて提供されるので
風味がめちゃめちゃ良かったです。

都内の塩ラーメン、かなりレベル高いお店が多いですが、
その中でも上位レベルだと思いました。
次回は「新・塩ラーメン」も気になったので食べてみたいです。
ごちそうさまでした！

【アクセス】
住所：東京都新宿区弁天町20
交通手段：東京メトロ東西線早稲田駅から徒歩6分

【賞】
食べログラーメン百名店 2019~2023選出
TRY名店部門 MIX 1位（2024-2025）
TRY名店部門つけめん濃厚 1位（2024-2025）

【ハッシュタグ】
#自家製中華そばとしおか
#ラーメン
#ラーメン部
#ラーメン倶楽部
#らーめん倶楽部
#ラーメン好き
#ラーメン大好き
#ラーメン巡り
#ラーメン屋
#ラーメンインスタグラマー
#ラーメンパトロール
#ラーメン食べ歩き
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#麺スタグラム
#麺
#麺活
#中華そば
#麺リフト
#塩ラーメン
#早稲田駅
#早稲田グルメ
#ラーメン百名店
#ramen
#noodle
#noodles

{"count_target":".js-result-ReviewImage-272193016 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-272193016","content_type":"ReviewImage","content_id":272193016,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-272193023 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-272193023","content_type":"ReviewImage","content_id":272193023,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-272193026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-272193026","content_type":"ReviewImage","content_id":272193026,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-272193031 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-272193031","content_type":"ReviewImage","content_id":272193031,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-272193045 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-272193045","content_type":"ReviewImage","content_id":272193045,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-272193052 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-272193052","content_type":"ReviewImage","content_id":272193052,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-272193069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-272193069","content_type":"ReviewImage","content_id":272193069,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2024/11/16 更新

{"count_target":".js-result-Review-196105662 .js-count","target":".js-like-button-Review-196105662","content_type":"Review","content_id":196105662,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

自家製中華そばとしおか@早稲田

つけめん（並）
辛味（別皿）

訪問日：2023年12月9日（土）
混雑具合：12時25分到着。待ち23名。13時53分入店。14時3分着丼
※お客さんが1人退店したら1人入店する雰囲気だと思いますが、今回は察せなかったのか退店する人が3、4人居てもお店に入らない人が居たようなので本来は上記入店時間より10分前後ぐらい早く入店出来たのではないかと思います。

東京メトロ東西線早稲田駅から徒歩6分ぐらいの場所にある『自家製中華そばとしおか』さんに行ってきました。
成増にある『中華そばべんてん』さん出身のお弟子さんが営業しているお店です。
食べログラーメン百名店に2019年から連続で選出され続けている人気店です。

今回訪問時間が遅かったからか、殆どメニューは売り切れになっており、「つけめん（並）」と「辛味（別皿）」をチョイス。

麺：
ツルツルモチモチ食感の丸みのある自家製中太麺で、麺量は並盛りでもやや多いですが、美味しくてあっという間に食べてしまいました。
『中華そばべんてん』さんの技術をしっかり受け継いでいるように感じられました。

スープ：
魚介豚骨系で醤油感がやや強めなスープですが、旨味とコクがしっかりとあり、麺にもよく絡んで美味しかったです。
卓上のニンニクや追加注文した「辛味（別皿）」を少しずつ投入して味変を楽しみながら食べ、最後はスープ割りで完飲しました。

トッピング：
つけ汁の中に柔らかいチャーシューやメンマ、海苔、ねぎが入っていました。
ねぎが沢山入っているのが、ねぎ好きの自分にとっては良かったです。

今回初訪問で、つけ麺は激うまでしたが、塩ラーメンもTRYで1位だったりして美味しそうなので、また今度食べに行きたいお店となりました。
ごちそうさまでした！

#自家製中華そばとしおか
#つけ麺
#つけ麺インスタグラマー
#つけ麺好きな人と繋がりたい
#つけ麺部
#ラーメン
#ラーメン部
#ラーメン倶楽部
#らーめん倶楽部
#ラーメン好き
#ラーメン大好き
#ラーメン巡り
#ラーメン屋
#ラーメンインスタグラマー
#ラーメンパトロール
#ラーメン食べ歩き
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#麺スタグラム
#麺
#スープ
#麺活
#中華そば
#つけそば
#早稲田駅
#早稲田グルメ
#ラーメン百名店
#ramen
#noodle
#noodles
#tsukemen

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236778185 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236778185","content_type":"ReviewImage","content_id":236778185,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236778189 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236778189","content_type":"ReviewImage","content_id":236778189,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236778192 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236778192","content_type":"ReviewImage","content_id":236778192,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236778196 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236778196","content_type":"ReviewImage","content_id":236778196,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236778201 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236778201","content_type":"ReviewImage","content_id":236778201,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-236778202 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236778202","content_type":"ReviewImage","content_id":236778202,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2024/02/28 更新

{"count_target":".js-result-Review-178283286 .js-count","target":".js-like-button-Review-178283286","content_type":"Review","content_id":178283286,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

naka7117さんが投稿した自家製中華そばとしおか（東京/早稲田）の口コミ詳細

自家製中華そばとしおか早稲田（メトロ）、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺

ジャンルから探す

予算

営業時間

naka7117さんが投稿した自家製中華そば としおか（東京/早稲田）の口コミ詳細

自家製中華そば としおか早稲田（メトロ）、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

naka7117さんが投稿した自家製中華そばとしおか（東京/早稲田）の口コミ詳細

自家製中華そばとしおか早稲田（メトロ）、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺