2回
2025/11 訪問
古民家ヌードゥル 黒揚羽森住@大網(千葉県)
2025年235杯目
【注文メニュー】
梅塩だし中華
【訪問日】
2025年11月8日(土)
【混雑度】
09時45分到着(記帳3組目)
10時01分入店(併設の『Cafe DRAGON』で待ち)
11時02分開店・着席
11時17分着丼
【コメント】
ずっと前から訪問したかった『古民家ヌードゥル 黒揚羽森住』に念願の初訪問!
都内から電車で向かいましたが、電車が少し遅れて、大網駅に着いたらバスが既に出発しており、次のバスまで45分近くあり一瞬焦りましたが、タクシーに乗り向かうことが出来ました(笑)
朝10時前に着いて記帳し、10時になったら併設の『Cafe DRAGON』がオープンするので飲み物を注文して待ち、開店時刻の11時頃に呼ばれる流れでした。
お店は築150年くらいの古民家をリノベーションしたお店で、おしゃれで落ち着いた雰囲気です。
今回は連食しようと思い、1杯目は「梅塩だし中華」をチョイス。
あっさりとした塩味のスープは、やさしい旨味がじんわりと広がる奥深い味わい!中細ストレート麺は程よい食感で、スープとの一体感が心地よいです。柔らかく旨味たっぷりのチャーシューや、炙り筍が印象的。梅干しや大葉、とろろ昆布のトッピングが絶妙なバランスで、味に奥行きがプラスされます!添えてある和辛子を溶かすと、おでんのような味変が楽しめるのも面白いポイントでした。
ラーメン界のレジェンド・森住さんがつくるラーメンを初めて頂きましたが、美味すぎて完飲・完食です!
1杯目ごちそうさまでした!
連食2杯目につづく。
【アクセス】
住所:千葉県大網白里市北横川175-1
交通手段:JR外房線ほか 大網駅から小湊鐵道バス サンライズ九十九里行または白子車庫行に乗車し、北横川停留所下車徒歩3分
【ハッシュタグ】
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2025/11/11 更新
古民家ヌードゥル 黒揚羽森住@大網(千葉県)
2025年236杯目
【注文メニュー】
醤油らぁ麺
味付け煮卵(固茹)
雲呑(ワンタン)2個
【訪問日】
2025年11月8日(土)
【混雑度】
11時29分着丼(連食2杯目。1杯目は前回の投稿参照)
【コメント】
店内連食2杯目に頂いたのは「醤油らぁ麺」と「味付け煮卵(固茹)」、「雲呑(ワンタン)2個」トッピングです。
淡麗系の醤油スープは、出汁の旨味がしっかりと感じられる上品な味わい。中細ストレート麺は程よい食感で、スープとの一体感が抜群です。味付け煮卵は固茹ででも美味しく、雲呑はツルモチの皮とジューシーな餡を楽しむことができ、絶品でした!
全体的にバランスが良く、食べ進めるほどに旨味が重なり、激うまでした!勿論、完飲・完食です!
千葉・大網白里市まで足を運ぶ価値のある、満足度の高いラーメンでした。
妻と一緒に行ったので「黒中華、おゝ油」も一口頂きましたが、こちらもかなり美味しかったので、また改めて再訪し、森住ワールドを堪能しようと思います。
ごちそうさまでした!
【アクセス】
住所:千葉県大網白里市北横川175-1
交通手段:JR外房線ほか 大網駅から小湊鐵道バス サンライズ九十九里行または白子車庫行に乗車し、北横川停留所下車徒歩3分
【ハッシュタグ】
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