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手打らーめん 大進@勝田（茨城県）
2025年246杯目
【注文メニュー】
焼肉冷し（並）
餃子
【訪問日】
2025年11月23日（日）
【混雑度】
11時16分到着（待ち50名前後。数え切れず。代表待ちもチラホラ。代表待ち禁止の案内は無し）
13時18分入店
13時47分着丼
【コメント】
前から訪問したかった1975年創業の老舗に初訪問！
茨城県ひたちなか市のご当地ラーメン「スタミナラーメン」発祥のお店です。
開店前に到着すると50人程の長蛇の列！油断しました（笑）
2時間ぐらい並んで入店です。
今回はこのお店一番人気の「焼肉冷し」をチョイス。茨城県内の他店も連食する予定だったけど、長蛇の列で営業時間内に間に合いそうにないため、サイドメニューの「餃子」も注文しました。
今回頂いた「焼肉冷し」は通常の「スタミナ冷し」の派生系。「冷し」とついていますが、麺が冷水で締めてあるだけで、熱い餡がかかっています。冷たい太麺に甘辛い餡が絡む唯一無二のスタイルで、中毒性があり激うま！具材の焼肉（豚肉）は片栗粉をまぶして揚げてあるのでサクッとした噛み応えがあります！ワカメやコーン、ネギなどもたっぷり入っていました。
サイドメニューの「餃子」は皮がもっちり、餡はジューシーで、こちらも美味しかったです。
2時間並んでも食べる価値のある激うまなラーメンでした！
ごちそうさまでした！
【アクセス】
住所：茨城県ひたちなか市元町2-4
交通手段：JR常磐線 勝田駅東口から徒歩3分
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