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手打中華そば とら食堂@白河 2024年156杯目 【注文メニュー】 焼豚ワンタン麺 普通盛り 半熟煮玉子 ※ 焼豚おにぎりはこの時点で既に売り切れでした。 【訪問日】 2024年10月5日(土) 【混雑度】 09時08分到着(21組目。11時30分からの枠の整理券取得) 11時25分入店 11時34分着丼 【感想】 あの白河手打ちラーメンの元祖と呼ばれる名店に 一度は訪問しておかねばと、 早起きして新幹線で都内から白河まで行き訪問。 ラーメン店のある場所は田畑が広がる長閑な場所です。 お店の前だけ人が沢山いる感じです。 整理券を受け取り、時間まで2時間半近く待機。 椅子があるので座って待つことができます。 11時に開店し、暫くすると番号が呼ばれて入店。 今回は「焼豚ワンタン麺」に「半熟煮玉子」をチョイス。 「焼豚おにぎり」はこの時点でも残念ながら売り切れでした。 (後から来た常連さんっぽい人には出してましたが・・・) 麺は自家製の平打ち縮れ麺。表面はツルツルしていますが、 縮れ具合がよくスープとの絡みが抜群に良い麺でした。 スープはかなりあっさりした優しい口当たりの醤油スープ。 ほんのり鶏出汁の旨味も感じられます。 刻み玉ねぎが卓上に提供され、 入れると玉ねぎの甘味と合わさり美味しかったです。 卓上のラー油や胡椒、七味などで味変も可能です。 トッピングの豚チャーシューは噛み応えがあり、 噛む度に旨味がでてきました。 ワンタンもかなりジューシーな味わいでした。 あっさり醤油ラーメンの完成形と言えるラーメンでした。 ごちそうさまでした! 帰りは14時42分までバスが無くタクシーも走ってなかったので (予約すればいけたかもしれないが) 徒歩で1時間ほど白河駅まで歩き、小峰城を観光してから帰りました。 自動車運転できる方は自動車で行くのをオススメします(笑) 【アクセス】 住所:福島県白河市双石滝ノ尻1 交通手段:JR線 新白河駅/白河駅から福島交通バスで双石バス停下車徒歩2分 【賞】 食べログ ラーメン百名店 2017~2023選出 【ハッシュタグ】 #手打中華そばとら食堂 #とら食堂 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #麺リフト #白河ラーメン #白河駅 #白河グルメ #ラーメン百名店 #ramen #noodle #noodles
2024/10訪問
1回
麺処 新白河@新白河 2024年157杯目 【注文メニュー】 白河ラーメン 【訪問日】 2024年10月5日(土) 【混雑度】 15時38分入店(待ち無し) 15時41分着丼 【感想】 『手打中華そば とら食堂』を訪問した帰りに まだ新幹線の時間まで1時間以上時間があったので訪問。 新白河駅の中にあるお店です。 ラーメン以外にもそば、うどん、カレー、チャーハンなどの メニューがありました。 今回は「白河ラーメン」をチョイス。 麺は平打ちの縮れ麺。 縮れているのでスープの持ち上げは良かったです。 スープは鶏出汁のあっさり醤油味。 朝から営業しているみたいなので、 朝ラーメンにも良さそうです。 トッピングの豚チャーシューは柔らかく、 ほうれん草はシャキシャキでした。 駅の中の蕎麦屋的なお店ですが、 普通にクオリティはそれなりにあるお店でした。 ごちそうさまでした! 【アクセス】 住所:福島県西白河郡西郷村道南東7 新白河駅 2F 交通手段:JR線 新白河駅 新幹線口出て左手 【賞】 - 【ハッシュタグ】 #麺処新白河 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #麺リフト #白河ラーメン #新白河駅 #新白河グルメ #ramen #noodle #noodles
2024/10訪問
1回
坂内食堂@喜多方 2024年22杯目 【食べたメニュー】 大盛りネギチャーシュー 半ライス ※半ライスにはお新香が付きます。 【訪問日】 2024年2月10日(土) 【混雑度】 10時29分到着、待ち10数名程度 10時46分着席、50分着丼 【感想】 本場の喜多方ラーメンが食べたくなり、 福島の喜多方まで遠征。 数年前に喜多方ラーメン発祥店の『源来軒』に行ったので、 今回は超有名人気店の『坂内食堂』を訪問。 朝10時半ごろお店に到着で、店内から入り口の所までに 10数名の行列ができていました。 でも店内の席数が多くて回転が早いので15分強で着席。 (退店時には20名前後の行列になっていたので 運が良かったです。) 今回は「大盛りネギチャーシュー」と、 「半ライス」をチョイス。 麺はやや太めの平打ち縮れ麺。 モチモチでツルンと啜り心地の良い美味しい麺でした。 スープはあっさり淡麗系ながら豚骨の旨味とコクが しっかりとでた奥深い塩スープ。 具材のチャーシューは、 これでもかというぐらい沢山乗っていて 柔らかくて味が染み込んでいて激ウマでした。 ライスの上に乗っけて食べてもウマーでした。 (これがやりたいために「半ライス」も注文(笑)) 個人的にはこのチャーシュー、かなり好きになりました。 このラーメンのためだけに朝早起きして 新幹線に乗って喜多方まで来ましたが、 来た甲斐がありました。 自宅から遠いので頻繁には通えないですが、 何度も食べたいと思えるラーメンでした。 ごちそうさまでした! 【情報】 住所:福島県喜多方市字細田7230 アクセス:JR磐越西線 喜多方駅から徒歩15分 食べログ ラーメン百名店 2019-2023選出 #坂内食堂 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #スープ #麺活 #中華そば #麺リフト #喜多方ラーメン #喜多方駅 #喜多方グルメ #ラーメン百名店 #ramen #noodle #noodles