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手打式特級多加水 御影麺 鏑矢@与野本町(埼玉県) 2025年249杯目 【注文メニュー】 御影つけめん 並 【訪問日】 2025年11月29日(土) 【混雑度】 10時35分到着(待ち36名。食券購入し待合室で待機) 11時00分に注意事項(隣のセブンイレブンには駐車禁止)&食券の番号確認 11時11分開店 12時04分入店 12時11分着丼 【コメント】 この日は今年4月にオープンして大人気となったお店にやっとのことで初訪問! 朝10時半過ぎに到着して食券を購入すると、既に36人待ち。待合室も満席の超人気店です!12時過ぎに呼ばれ、入店です。 今回頂いた「御影つけめん 並」は、黒胡麻が練り込まれた麺が御影石のような独特の色合いと模様で、極太ならではの力強い食感と小麦の旨味が際立ちます。 卓上には青のり、藻塩、七味、ガーリックミンス、黒胡椒と味変アイテムが充実しており、特に青のりを麺に直接かけてそのまま食べるのが印象的な美味しさでした。 濃厚で超ドロドロな魚介豚骨のつけ汁は、麺を少しだけ浸して啜ることでバランス良く楽しめます。 チャーシューやメンマもかなり丁寧な仕上がりで、主役の麺をしっかり引き立てる一杯でした! 最後はスープ割をお願いし、気がついたら完飲完食していました! ごちそうさまでした! 【アクセス】 住所:埼玉県さいたま市桜区五関6-1 交通手段:JR埼京線 与野本町駅西口から徒歩44分 / JR京浜東北線 北浦和駅から西武バス北浦10・北浦15で大久保下車 徒歩3分 【賞】 TRY新店部門 つけ麺 4位(2025-2026) ラーメンWalkerグランプリ 埼玉2025 銅賞 【ハッシュタグ】 #手打式特級多加水御影麺鏑矢 #御影麺鏑矢 #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #つけ麺部 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #つけそば #与野本町駅 #与野本町グルメ #ramen #noodle #noodles #tsukemen
2025/11訪問
1回
3931WORKS.@一ノ割(埼玉県) 2025年185杯目 【注文メニュー】 味玉 昆布水つけ麺 醤油 ミニ丼 【訪問日】 2025年9月14日(日) 【混雑度】 10時01分到着・整理券発券(13組目) 11時00分開店 11時33分入店・食券購入・店内待ち 11時54分着席 12時03分着丼 【コメント】 昨年末にオープンしたお店に今更ながら初訪問。 人気店『UNITED NOODLE アメノオト』、『YOKOKURA STOREHOUSE』出身の方が営むお店とのことなので、期待し訪問。 混むだろうと思ったので、開店1時間前に行き整理券取得。それでも13組目、着丼まで2時間ほどでした。 今回は「味玉 昆布水つけ麺 醤油」と「ミニ丼」をチョイス。 麺は啜り心地抜群の中細パキポキ麺。かなり好きな麺です!昆布水に浸かっており、卓上の塩だけでもズバズバとたくさん啜ってしまうほど激うま! つけ汁は淡麗系の透き通った醤油スープ。鶏の旨味が別格で、あっさりながらも物足りなさは無し。かなり美味しいスープでした。 トッピングはつけ汁の中に豚チャーシュー、ねぎ、麺の上に鶏チャーシュー、海苔、穂紫蘇、レモン。特に豚チャーシューが薄切りではありますが、ジューシーで絶品でした。 最後は残った昆布水でスープ割りをし、ついつい完飲! サイドメニューの「ミニ丼」もご飯と肉がしっかり混ざっていて胡麻の風味がして美味しかったです! 接客も丁寧で雰囲気が良く、次回また再訪したいお店となりました。 ごちそうさまでした! 【アクセス】 住所:埼玉県春日部市一ノ割1-7-35 交通手段:東武スカイツリーライン 一ノ割駅から徒歩3分 【ハッシュタグ】 #3931WORKS. #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #つけ麺部 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #つけそば #一ノ割駅 #一ノ割グルメ #ramen #noodle #noodles #tsukemen
2025/09訪問
1回
ラーメンWalkerキッチン(なるめん)@東所沢(埼玉県) 2025年128杯目 【注文メニュー】 カレー 中華そば 麺150g 味玉 チャーシューご飯 【訪問日】 2025年7月27日(日) 【混雑度】 10時43分到着(当日列は到着時に待ち2名、予約列は開店までに待ち4名) 11時少し前に開店(正確な時間見忘れました) 11時03分入店 11時12分着丼 【コメント】 東所沢の『ラーメンWalkerキッチン』にて、大岡山(東京都)の『なるめん』が7月27日まで出店ということで、気になって最終日に訪問。渡辺樹庵さんのYouTubeチャンネルで見かける店主の道理さんも勿論居ました。 スープは程良い辛さとスパイス感があり、麺にも良く馴染んでいて、バッチバチ(笑)に美味しく決まっていました! チャーシューも柔らかくてジューシー、味玉も程良い半熟感が良かったです。 サイドメニューの「チャーシューご飯」は、たっぷりとチャーシューが乗っていて満足できる量でした。カレースープと一緒に食べても美味しかったです。 ごちそうさまでした! 【アクセス】 ラーメンWalkerキッチン 住所:埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3 ところざわサクラタウン 2F 交通手段:JR武蔵野線 東所沢駅から徒歩10分 なるめん 住所:東京都大田区北千束3-16-10 交通手段:東急目黒線・東急大井町線 大岡山駅から徒歩3分 【ハッシュタグ】 #ラーメンWalkerキッチン #なるめん #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #麺リフト #カレーラーメン #東所沢駅 #東所沢グルメ #ramen #noodle #noodles ラーメンWalkerキッチン@東所沢(埼玉県) 2025年49杯目、50杯目 【注文メニュー】 名古屋コーチン親鶏スープの昆布水つけめん 醤油 名古屋コーチン親鶏スープの昆布水つけめん 塩 【訪問日】 2025年3月30日(日) 【混雑度】 09時40分到着(外待ち3、40名程度。数え切れず) 10時55分開店(5分程早開け) 11時31分入店(店内待ち4名) 11時37分着席 11時44分着丼 【コメント】 昨日に引き続き、ところざわサクラタウンにある 『ラーメンWalkerキッチン』に訪問。 今回の企画は、 柴崎亭 THE RAMEN〜Ramen story’s 5日目「ヨコクラストアハウス」 とのことで、開店前に到着すると既に行列ができていました。 実はまだ小山のお店は未訪問だったり、 大つけ麺博とかもここ数年行けてなかったりなどして 今回食べるのが初で期待大。 連食している方も多いけど回転はめちゃめちゃ早く、 オープンしてから着丼まで1時間かからずでした。 今回は「名古屋コーチン親鶏スープの昆布水つけめん」の 醤油と塩をチョイス。 連食するか迷いましたが、食べ終わった人が 麺量はそんなに多くないと話されていたので連食です。 麺はコシ強めな中太ストレートで、昆布水に浸かっており、 麺線が綺麗に整えられていました。 卓上の藻塩だけつけて啜ってもめちゃうまな麺でした。 つけ汁は醤油も塩も透き通った綺麗な色をしており、 どちらも奥行きのある味わいで美味しいですが、 個人的には醤油が好きかも? 鶏の肉団子や胸肉の昆布ベースの出汁締めも ジューシーで激うまでした。 『柴崎亭』店主が仕込んだ穂紫蘇やライムで味変しつつ食べ、 最後は肉団子の煮汁や魚介からとったスープ割りを味わい、 ごちそうさまでした! 小山のお店も近いうちに食べに行こうと思います。 【アクセス】 住所:埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3 ところざわサクラタウン 2F 交通手段:JR武蔵野線 東所沢駅から徒歩10分 【賞】 - 【ハッシュタグ】 #ラーメンWalkerキッチン #ヨコクラストアハウス #YOKOKURASTOREHOUSE #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #つけ麺部 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #つけそば #麺リフト #東所沢駅 #東所沢グルメ #ramen #noodle #noodles #tsukemen ラーメンWalkerキッチン@東所沢(埼玉県) 2025年48杯目 【注文メニュー】 鴨南蛮 SIO 和牛舞茸ご飯 【訪問日】 2025年3月29日(土) 【混雑度】 14時18分到着(予約者外待ち2名) 14時28分入店(店内待ち4名) 14時43分着席 14時50分着丼 【コメント】 ところざわサクラタウンにある 『ラーメンWalkerキッチン』に訪問。 今回の企画は、 柴崎亭 THE RAMEN〜Ramen story’s 4日目「Ramen Break Beats」 とのことで、ブレビが出店すると知り行ってきました。 今回は「鴨南蛮 SIO」と「和牛舞茸ご飯」をチョイス。 スープは鶏や貝などの旨味たっぷりで めちゃめちゃ奥深い味わい。激うまでした! 丼のふちの胡椒でパンチを効かせながら 味わうこともできました。 麺はコシのある中細ストレートで、 スープの持ち上げが良くズバズバと啜れます。 そして、具材の鴨の炙り焼きチャーシューは 噛み締めるほど旨味が出てきてジューシー。 九条ネギの焼きネギも甘味があって美味しかったです。 サイドメニューの「和牛舞茸ご飯」は 肉が超絶ホロホロで、こちらも美味すぎました! 今回もあっという間に完食完飲し、 ごちそうさまでした! 【アクセス】 住所:埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3 ところざわサクラタウン 2F 交通手段:JR武蔵野線 東所沢駅から徒歩10分 【賞】 - 【ハッシュタグ】 #ラーメンWalkerキッチン #RamenBreakBeats #柴崎亭 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #麺リフト #塩ラーメン #東所沢駅 #東所沢グルメ #ramen #noodle #noodles
2025/07訪問
3回
オランダ軒@東岩槻 2024年143杯目 【食べたメニュー】 しょうゆチャーシューメン 味玉 【訪問日】 2024年9月15日(日) 【混雑度】 09時44分記帳(12時〜:21番から40番の枠、39番目) 11時55分到着 12時20分入店(まだ20番台でしたが、1人なので早めに案内して頂きました。) 12時31分着席 12時40分着丼 【感想】 ずっと前から食べに行こうと思っていた埼玉県の有名店を訪問。 新潟の長岡生姜醤油ラーメンが食べられるお店です。 口コミを見ると記帳制で朝早くから結構埋まるような イメージがあったので若干不安でしたが、 12時からの枠で記帳完了。 東岩槻駅周辺は何も無さそうだったので 大宮駅まで戻って時間を潰したあと、12時前に戻ってきて 番号順に呼ばれるようでしたが運良く早く入店できました。 今回は「しょうゆチャーシューメン」に 「味玉」トッピングをチョイス。 麺は黄色の中太縮れ麺。 モチっとした食感と適度なコシや弾力があります。 スープは豚や鶏の出汁に生姜醤油のコクが加わったスープ。 口の中で生姜の風味がふわっと広がり激ウマでした。 トッピングは煮豚チャーシューがたっぷり入っており、 柔らかくて美味しく、食べ応え抜群でした。 ライスも頼めばよかったかも? かなりハイレベルな生姜醤油ラーメンでした。 調べてみると独学なんだとか。 本場を凌ぐほどのレベルだと思いました。 塩ラーメンもどんな味なのが気になります。 ごちそうさまでした! 【情報】 住所:埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-1-4 1F アクセス:東武野田線 東岩槻駅北口から徒歩3分 食べログ ラーメン百名店 2019~2023選出 #オランダ軒 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #スープ #麺活 #中華そば #麺リフト #醤油ラーメン #東岩槻駅 #東岩槻グルメ #ラーメン百名店 #ramen #noodle #noodles
2024/09訪問
1回
中華そば 深緑@東松山 2024年120杯目 【食べたメニュー】 黒出汁(知床鶏、もろみポーク(3枚)) ※もろみポークはバラ、ロース、肩ロースを1枚ずつ選択 もろみポーク炙り焼き丼 【訪問日】 2024年8月9日(金) 【混雑度】 10時25分到着(待ち1名) 11時00分入店 11時06分着丼 【感想】 埼玉県No. 1の人気店に初訪問。 駅から徒歩1時間以上のかなり離れた場所にあり、 バスの本数も少ないので自動車で行った方がいいですが、 私自身はペーパードライバーなので、 帰りは猛暑の中1時間以上歩くこと覚悟の上で 川越駅から東武バスで行きました。 今回は「黒出汁(知床鶏、もろみポーク(3枚))」と 「もろみポーク炙り焼き丼」をチョイス。 ラーメンのもろみポーク(チャーシュー)は、 バラ、ロース、肩ロースの3種類から選べ、 それぞれ1枚ずつ選択。 麺は柔らかめのツルンとした中細麺。 柔らかめですが、コシはあるので美味いです。 スープは豚骨、牛骨、鶏、魚介、野菜からとった出汁と 7種類の醤油ダレから成るスープ。 出汁の旨味がしっかりと出ており、 キレとコクのある濃厚な醤油ダレとマッチし絶品でした。 トッピングのバラ、ロース、肩ロースのもろみポークは、 いずれも豚の旨味たっぷりで、柔らかくて激ウマでした。 サイドメニューの「もろみポーク炙り焼き丼」は 名前の通りもろみポークが炙られており、 かなりジューシーな仕上がり。こちらも激ウマでした。 駅から遠いですが、かなり美味しく行く価値のあるお店でした。 また再訪したいお店の一つになりました。 ごちそうさまでした! 帰りはやはりバスの時間まで2時間以上あったので 前から行こうと思っていた観光地の「吉見百穴」まで 1時間ほど歩き、観光してから東松山駅経由で帰りました。 【情報】 住所:埼玉県東松山市今泉297-11 アクセス:川越駅・本川越駅・東松山駅から東武バスに乗車し、下今泉下車徒歩3分 食べログ ラーメン百名店 2021~2023選出 TRY名店部門 しょう油 2位(2023-2024) #中華そば深緑 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #スープ #麺活 #中華そば #麺リフト #醤油ラーメン #東松山駅 #東松山グルメ #ラーメン百名店 #ramen #noodle #noodles
2024/08訪問
1回
麺屋 永太@蕨(埼玉県) 2025年26杯目 【注文メニュー】 永太つけ麺(中盛り) 【訪問日】 2025年2月16日(日) 【混雑度】 10時48分到着(待ち15名) 10時53分開店 11時52分入店 12時07分着丼 【コメント】 しばらく産休で休業されていましたが、 2月12日より営業再開したとのことで、 TRYの雑誌で見てから気になっていたお店に念願の初訪問。 店主は名店『べんてん』出身とのことなので期待大。 開店ちょっと前に到着すると既に行列ができており、 1時間ほど並んで入店です。 麺は自家製の極太ストレート。 モチモチだけど程よくコシがあり、 小麦の風味豊かでそのままでもめちゃうま。 つけ汁は丁度いい感じに濃厚でクリーミー。 動物系と魚介系の旨味やコクがあって激うま! 刻みチャーシューは柔らかくメンマもコリコリ食感。 中盛りでボリュームありましたが、 啜り心地がよく、美味すぎてあっという間に完食。 最後はスープ割りをお願いし、 ついつい完飲しちゃいました。 好きなつけ麺店の一つとなりました。 ごちそうさまでした! 【アクセス】 住所:埼玉県川口市芝5-2-14 交通手段:JR京浜東北線 蕨駅東口から徒歩6分 【賞】 TRY 名店部門 つけ麺 濃厚 2位(2024-2025) 【ハッシュタグ】 #麺屋永太 #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #つけ麺部 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #つけそば #麺リフト #蕨駅 #蕨グルメ #ramen #noodle #noodles #tsukemen
2025/02訪問
1回
自家製手もみ麺 鈴ノ木@狭山ヶ丘 2024年141杯目 【食べたメニュー】 醤油特製ラーメン(並) 限定ご飯①:ローストポーク丼 【訪問日】 2024年9月14日(土) 【混雑度】 10時42分記帳 11時05分到着(外待ち9名) 11時32分入店(中待ち6名) 11時45分着席 11時49分着丼 【感想】 前から行こうと思っていた埼玉県の人気店に初訪問。 記帳制のため記帳し、駅の書店とかで時間を潰した後、 戻ってきて少し待ち入店。 今回は「醤油特製ラーメン」の並盛りと、 限定の「ローストポーク丼」をチョイス。 麺はお店の名前の通り自家製の手もみ麺。 製麺機がお店の入り口のところにありました。 ピロピロ感と程良いコシのある太麺です。 スープは鶏の旨味とコクたっぷりの醤油スープ。 ピロピロ麺によく絡みます。 トッピングのチャーシューは煮豚、豚レア、鶏とかなり豪華。 いずれも柔らかくて美味しかったです。 ワンタンもツルンとした舌触り。 サイドメニューのローストポーク丼もタレが美味しく、 ペロリと完食です。 つけ麺や塩ラーメンとか他のメニューも気になったので、 またしばらくしたら再訪したいお店の一つになりました。 ごちそうさまでした! 【情報】 住所:埼玉県所沢市狭山ヶ丘1-3003-83 アクセス:西武池袋線 狭山ヶ丘駅西口から徒歩1分 食べログ ラーメン百名店 2019~2023選出 TRY大賞・総合 第2位(2023-2024) TRY名店部門 しょう油 6位(2023-2024) TRY名店部門 しお 9位(2023-2024) TRY名店部門 つけ麺 清湯 2位(2023-2024) TRY名店部門 汁なし 2位(2023-2024) #自家製手もみ麺鈴ノ木 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #スープ #麺活 #中華そば #麺リフト #醤油ラーメン #狭山ヶ丘駅 #狭山ヶ丘グルメ #ラーメン百名店 #ramen #noodle #noodles
2024/09訪問
1回
ぜんや@新座(埼玉県) 2025年186杯目 【注文メニュー】 ぜんやラーメン 【訪問日】 2025年9月14日(日) 【混雑度】 13時34分到着(待ち18名) 14時33分入店 14時37分着丼 【コメント】 武蔵野線の電車に乗ってて、そういえば『ぜんや』に行ったことないなと思い新座駅で降りて初訪問。埼玉の塩ラーメンの人気店です。 到着すると行列ができており、1時間ほど待って入店。家族連れの方が多く、地元のお客さんが多そうな印象でした。 今回は基本の「ぜんやラーメン」をチョイス。 スープは豚骨や昆布出汁の透き通った黄金色の塩スープ。胡椒のスパイス感が効いていて、あっさりながら深みのある味わいでした! 麺は中細の黄色い縮れ麺。スープをよく持ち上げ、コシがしっかりとある麺でした。 トッピングはチャーシュー2枚、メンマ、ねぎ、青菜のみとシンプルな構成。チャーシューは小ぶりですが、よく味が染みていて美味しかったです。 昔ながらのシンプルなラーメンといった見た目ではありますが、味は洗練されていてハイレベルでした。 ごちそうさまでした! 【アクセス】 住所:埼玉県新座市野火止4-10-5 交通手段:JR武蔵野線 新座駅から徒歩8分 【賞】 食べログ ラーメン百名店 2017~2024選出 ラーメンWalkerグランプリ 埼玉エリア 殿堂店 【ハッシュタグ】 #ぜんや #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #麺リフト #塩ラーメン #新座駅 #新座グルメ #ラーメン百名店 #ramen #noodle #noodles
2025/09訪問
1回
中華そば専門 とんちぼ@高麗 2024年184杯目 【注文メニュー】 特製中華そば 豚ばらナンコツごはん 【訪問日】 2024年11月02日(土) 【混雑度】 12時05分到着(待ち22名。予約以外の人数) 13時44分入店 13時56分着丼 【感想】 前から食べに行こうと思っていたお店に初訪問。 埼玉県の超人気店です。 店主は都内の名店『中華そば 多賀野』出身とのことで期待大。 事前に予約して訪問することもできますが、今回は予約無しで訪問。 到着すると20名以上の行列ができていました。 埼玉の田舎の方にあるからか家族連れのお客さんが多く、 一人客は私以外に数名といった感じ。 1時間半以上並んだので、 13時の予約をとっておけば良かったかも?と思いつつ入店。 今回は「特製中華そば」と「豚ばらナンコツごはん」をチョイス。 麺はパツンと歯切れの良い自家製中細ストレート麺。 かなり好きなタイプの麺でした。 スープは動物系スープに、注文ごとに茶こしで煮干し粉の一番出汁を溶いた熱々のスープ。 煮干しの旨味がガツンときて美味しかったです。 トッピングは豚チャーシュー(煮豚、焼豚)、メンマ、煮玉子、海苔、ネギなど。 特に豚チャーシューがいずれもホロホロで激ウマでした。 「豚ばらナンコツごはん」は、 紅生姜が乗っていてハイレベルな豚丼のような仕様。 豚バラが超柔らかくて美味しく、ペロリと完食です。 接客も丁寧で雰囲気が良く、期待以上の美味しいお店でした。 ごちそうさまでした! 【アクセス】 住所:埼玉県日高市栗坪26-46 交通手段:西武池袋線 高麗駅から徒歩13分 【賞】 食べログ ラーメン百名店 2022~2023選出 ラーメンWalkerグランプリ 埼玉 殿堂店 【ハッシュタグ】 #中華そば専門とんちぼ #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #麺リフト #煮干ラーメン #高麗駅 #高麗グルメ #ラーメン百名店 #ramen #noodle #noodles
2024/11訪問
1回
麺屋 みつば クローバー本店@南栗橋 2024年227杯目 【注文メニュー】 汁並つけ麺 並 230g 特製トッピング 【訪問日】 2024年12月26日(木) 【混雑度】 12時35分到着(外待ち17名、中待ち6名) 13時14分入店 13時27分着丼 【感想】 年休を使って少し早く冬休みにしたので、 埼玉県の南栗橋の人気店までプチ遠征。 駅からそこそこ歩くので自動車がある人は 自動車で行った方がいいかもです。 田舎の住宅街の端のほうにあるけど 到着するとかなりの行列ができていました。 今回は「汁並つけ麺」の並盛りと 「特製トッピング」をチョイス。 麺はもっちり食感でコシもある太麺ストレート。 まずは手順通り塩とレモンで食べましたが、 小麦の良い風味を感じられます。 つけ汁はかなり濃厚でドロドロな魚介系のスープ。 『中華蕎麦 とみ田』を彷彿とさせるつけ汁で、 麺をほんの少しつけて食べると丁度良い感じになり 美味しかったです。 刻み玉ねぎを入れてややまろやかにしたり、 柚子の皮を入れてさっぱりさせることも可能です。 トッピングは特製にしたので、 チャーシューが別皿で4種盛りとなっておりかなり豪華。 いずれもジューシーで香ばしさもあり柔らかです。 そのままつけ汁につけずに食べても美味かったです。 最後はスープ割りをお願いして、 残った玉ねぎも全部入れて完飲。 駅から若干歩くので少し訪問難度高めですが、 食べる価値のあるハイレベルなつけ麺でした。 ごちそうさまでした! 【アクセス】 住所:埼玉県久喜市河原代677 交通手段:東武日光線 南栗橋駅から徒歩24分 【賞】 ラーメンWalkerグランプリ 埼玉 2024 銅賞 【ハッシュタグ】 #麺屋みつばクローバー本店 #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #つけ麺部 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #つけそば #麺リフト #南栗橋駅 #南栗橋グルメ #ramen #noodle #noodles #tsukemen
2024/12訪問
1回
食煅 もみじ@新白岡 2024年212杯目 【注文メニュー】 特製つけそば 角煮飯 【訪問日】 2024年12月08日(日) 【混雑度】 11時23分入店(予約のため待ち無し) 11時35分着丼 【感想】 前から食べに行きたかった埼玉の超人気店に初訪問。 最寄りの新白岡駅から歩くと遠いので、 白岡駅からバスで行きました。 お店は田んぼに囲まれた長閑な場所にあります。 自動車で来ている人が殆どでした。 TableCheckで予約して行ったので、 食券買ったあとは殆ど待たずに入店。 今回は「特製つけそば」と「角煮飯」をチョイス。 麺は綺麗に麺線が整えられた細麺ストレート。 海苔昆布水に浸かっており、 先ずはそのままでも美味しくいただくことができます。 麺の上には紅葉の形をした昆布が乗っていて ビジュアルもなかなかのものです。 つけ汁は動物系、魚介系などの出汁からなる上品な醤油スープ。 出汁の旨味とコクががしっかり出ています。 中に入っている三つ葉がアクセントとしても良い感じです。 柚子ペーストや卓上の七味入りの揚げ玉で味変も楽しめました。 トッピングは数種類のチャーシューがいずれも柔らかくて ジューシーな味わい。あと、青菜もシャキシャキでした。 サイドメニューの「角煮飯」は分厚くて柔らかな角煮が ドカーンと乗っており、こちらも中々なビジュアル。 最後はスープ割をして完飲完食です。 日本蕎麦屋さんで食べているかのような 和風な雰囲気が良かったです。 田舎なので帰りのバスがすぐにあるか心配でしたが、 運良く12時過ぎのバスがあったので乗り、帰りました。 ごちそうさまでした! 【アクセス】 住所:埼玉県久喜市樋ノ口584-4 交通手段:JR線 白岡駅西口から朝日バスで樋の口下車徒歩4分 / JR線 新白岡駅西口から徒歩40分 【賞】 食べログ ラーメン百名店 2022~2024選出 TRY 名店部門 つけ麺 清湯 10位(2024-2025) 【ハッシュタグ】 #食煅もみじ #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #つけ麺部 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #つけそば #麺リフト #新白岡駅 #新白岡グルメ #ラーメン百名店 #ramen #noodle #noodles #tsukemen
2024/12訪問
1回
煮干乱舞@武里 2024年228杯目 【注文メニュー】 淡麗中華ソバ(醤油) 和え玉(ジロ) 【訪問日】 2024年12月26日(木) 【混雑度】 15時17分入店(待ち無し) 15時23分着丼 【感想】 『麺屋 みつば クローバー本店』からの連食で訪問。 埼玉の煮干しラーメンの人気店です。 今回は限定にしようか迷ったのですが、 初訪問なのであえて通常メニューの1番人気の 「淡麗中華ソバ(醤油)」をチョイス。 「和え玉(ジロ)」も追加で購入。 麺はパツンと歯切れの良い中細ストレート麺。 煮干しラーメンにピッタリの麺でした。 スープはメニュー名が「淡麗」となっていますが、 あっさり過ぎない程良い濃さの煮干スープ。 煮干の旨味がガツンときて美味しかったです。 トッピングは玉ねぎがたっぷり入っているのが最高。 甘味があり煮干スープによく合っていました。 豚や鶏のチャーシューもしっとり柔らか。 「和え玉(ジロ)」は二郎系っぽい味(ニンニクや油)の和え玉。 かなり油多めな仕上がり。そのままでも美味いですが、 スープに入れて少しサッパリさせても美味かったです。 麺量がラーメンと同量くらいで、 しかも連食での訪問だったので かなりお腹いっぱいになりました。 かなりレベルの高い煮干ラーメンが食べられるお店でした。 ごちそうさまでした! 【アクセス】 住所:埼玉県春日部市大場1114-1 交通手段:東武伊勢崎線 武里駅西口から徒歩3分 【賞】 食べログ ラーメン百名店 2017~2024選出 【ハッシュタグ】 #煮干乱舞 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #麺リフト #煮干ラーメン #武里駅 #武里グルメ #ラーメン百名店 #ramen #noodle #noodles
2024/12訪問
1回
らーめん かねかつ@北浦和(埼玉県) 2025年250杯目 【注文メニュー】 かねかつSP ・つけめん しょうゆ ・肉三昧 ・肉ごはん 【訪問日】 2025年11月29日(土) 【混雑度】 13時07分到着(外待ち13名、店内待ち8名) 13時39分入店(店内待ち) 14時06分着席 14時11分着丼 【コメント】 北浦和の名店『らーめん かねかつ』に今更ながら初訪問! なぜ訪問してなかったのか悔やまれる(笑) 今年、TRY大賞第1位受賞した人気店です! 今回は「かねかつSP」を「つけめん しょうゆ」で注文。「肉三昧」と「肉ごはん」のセットになります。 「つけめん しょうゆ」は、鶏と魚介の旨味が凝縮されたキレのある醤油つけ汁で、香りも味も上品。自家製の太縮れ麺は程良いコシがあり、啜るたびに小麦の風味が広がり、つけ汁との相性は抜群! 「肉三昧」は部位や種類ごとに食感と旨味が異なり、いずれも美味しく完成度の高さを実感。つけめんの満足度を一気に引き上げてくれます! 「肉ごはん」は味付けされた肉とご飯の相性が抜群で、激うまでした! 全体を通してハイレベルで、まさにSPらしい満足感のある食事でした! 店主さん、女将さんの接客も良かったので再訪したいです。 ごちそうさまでした! 【アクセス】 住所:埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-1-6 交通手段:JR京浜東北線 北浦和駅から徒歩1分 【賞】 食べログ ラーメン百名店 2023~2024 TRY大賞 第1位(2025-2026) TRY名店部門 つけ麺 清湯 1位(2025-2026) TRY名店部門 汁なし 1位(2025-2026) ラーメンWalkerグランプリ 殿堂店 埼玉エリア 【ハッシュタグ】 #らーめんかねかつ #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #つけ麺部 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺 #麺活 #中華そば #つけそば #北浦和駅 #北浦和グルメ #ラーメン百名店 #ramen #noodle #noodles #tsukemen