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ワタリガニのムース
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ミンククジラの畝須
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鱧のお椀
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天然ヒラメとミル貝
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八寸
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蒸し鮑と雲丹
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南蛮漬け
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真名鰹の西京焼き
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賀茂なすの揚げ出汁
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海鰻の土鍋ご飯
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中島公園にあります、温味さん。
北海道ミシュラン、ゴ•エ•ミヨなどで高い評価を得ている札幌を代表する日本料理店です。
お店の前は、創成川が流れ、奥には現存する木造ホテルとしては最古の豊平館があります。とても良い雰囲気です。
到着してその辺を見物をしてると、お店の前に女将さんがお出迎えに来てくれました。
二階のカウンター席は見晴らしがよく、また個室も完備されているので色々なシーンで利用ができますね。
一品目 ワタリガニのムース。
二品目 ミンククジラの畝須。
三品目 鱧と白純菜のお椀。
四品目 お造り天然ヒラメとミル貝
五品目 八寸（赤なまこ、あん肝、ちまきのお寿司、鱒子味噌漬け、車海老、沖縄の枝豆、よもぎ餅）
六品目 蒸し鮑と雲丹（余市）
七品目 鱒の南蛮漬け
八品目 真名鰹の西京焼き
九品目 賀茂なすの揚げ出汁
十品目 海鰻の土鍋ごはん
十一品目 柑橘のデザート（柑橘の名前忘れてしまった…）
ボリューム十分かつどれも大変美味しいお料理でした。贅沢な時間でした。
ご馳走様でした。また行きたい！！