ぶたみみさんが投稿したちばから市原本店（千葉/上総村上）の口コミ詳細 [食べログ]

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ちばから市原本店上総村上/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

4回

昼の点数：4.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
テイクアウトの点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
その他の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人

4回目

2023/12 訪問

その他4.0

￥2,000～￥2,999

/ 1人

油そば　1,274円＋送料

奥様‍♀️「風邪予防で二郎系食べたいわ」

とのリクエストで今年の年越しそば（昼の部）はちばからの油そばに決定！！

ど乳化の決定版にして二郎インスパイアの最高峰、ちばからが油そばの通販も開始と知ってストックしていました✨

本店に通っていた時も油そばを頻繁にオーダーしていた私にはありがたい通販開始❣️

今回は表記より長めに茹でて流水で滑りを取ったあと再加熱して仕上げ！
温玉に野菜ニンニクネギトッピング✨

麺のクオリティがお店と変わらないハイクオリティで美味しい！！

タレは醤油ダレベースに自家製ラー油がアクセント

ヤサイマシにしたらタレが薄まってしまったのだけ残念！次回からヤサイは別盛りにしようと思います！

奥さんが喜んでくれて、太く長く、良い年越しそばになりました！

ご馳走さまでした

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2024/10/31 更新

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3回目

2023/12 訪問

テイクアウト4.0

￥2,000～￥2,999

/ 1人

マイフェイバリット二郎インスパイアであるちばから❣️

大将は亡くなりましたが、味は引き継がれています。

ラーメン 1,242円＋送料
ヤサイニンニクネギ

肉の旨味と脂の旨味をスープに溶かしたド乳化スープがちばからの真骨頂！

悪魔的な美味さに魅了されます✨

麺は国産小麦とオーション粉のブレンド、逆切り極太麺

この独特のむっちりとした麺が堪らなく美味しい。

ゴワゴワしてるだけのオーション麺とは段違いの美味さ！

小麦粉の種類と何となくの割合までは分かったのでどうにかして再現したい麺です。

この日の豚は端豚で塊がついており最高にラッキーでした

この豚はいわゆる神豚！！

煮豚では個人的に日本一好きなチャーシューです❣️

ちばから専門の通販サイトも出来上がり、今後は油そばもつけ麺も通販が可能になる模様

これからも自宅でちばからを楽しめるようで楽しみです！

ご馳走さまでした！

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2024/09/25 更新

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2回目

2021/01 訪問

テイクアウト4.0

￥1,000～￥1,999

/ 1人

宅麺でプレミア化しているちばからのラーメン

ラーメン専門の通販サイトである「宅麺」において、
入荷しては秒で売り切れてしまうためプレミア化してしまっているちばからのラーメン。

そもそも出荷の頻度も年に数回程度で、時期も不定期のためなかなかレアな商品です。

今回は購入できた大学時代の友人（ちばから常連さん）が送ってくれました！（感謝）

宅麺だけでなく実店舗もカルト的人気で今では支店もできています。

二郎出身の大将による一杯は二郎インスパイア最強と呼ばれ、近年では「ちばからインスパイア」と呼ばれるラーメンも登場！！

いわゆる「ど乳化系」のはしりで「豚ポタージュ」「家系と二郎系の良いとこどり」なんて言われたりもしています。

悪魔的な美味さのド乳化豚骨醤油のスープ！！

フェットチーネの様な自家製極太麺は味も食感も唯一無二！！
この麺じゃなきゃあのパワフルなど乳化スープに勝てません！

ごく厚なのにふわとろの豚も最高に美味！！
こういう豚を『ネ申月豕』と言うんですね！笑

期待通りの美味しい「ちばから」のラーメンでした(*´Д｀*)

争奪戦を制してゲットしたのに送ってくれた友人に感謝！！

我々の学生時代の思い出のラーメンはやっぱり最高でした( ；∀；)

ご馳走さまでした！

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2021/03/31 更新

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1回目

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2016/08/29 更新

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