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サブリナ☆ (女性・東京都)
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1回
夜の点数:4.8
2016/05 訪問
料理・サービス・空間、すべてが素晴らしい鮨屋
2016.5常連客である知的美人なお姉さまにお誘いいただき、初のすぎたさんへ。 コースは、おまかせです。 茄子、鰹、鳥貝とまこがれい、蛸の柔らか煮、あん肝、数の子味噌漬け、えぼ鯛の焼き物小肌、いさき、真鯛、しまえび、春子、中とろ、アジ、車海老、金目鯛、きたむらさきうに、穴子、玉子、お椀ネタとシャリのバランスが良く、握りの美味しさはもちろんのこと、ツマミの美味しさが格段素晴らしいと思います。一品一品の素材の質も高く、そこに大将の手が加わることで、素材を存分に生かした美味しい料理が楽しめ、鮨屋以上の実力を感じました。一見客でも違和感を感じさせない居心地の良さも良かったです。 満足度の高い料理と接客で、料金とのバランスも良いなと感じました。ぜひまた再訪したいです。※ 写真は誤って削除されてしてしまった為、今回は写真なしになります(>_<)2016.7.2☆4.46
2023/06/07 更新
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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カウンター席
ソファー席
座敷
2016.5
常連客である知的美人なお姉さまにお誘いいただき、初のすぎたさんへ。
コースは、おまかせです。
茄子、鰹、鳥貝とまこがれい、蛸の柔らか煮、あん肝、数の子味噌漬け、えぼ鯛の焼き物
小肌、いさき、真鯛、しまえび、春子、中とろ、アジ、
車海老、金目鯛、きたむらさきうに、穴子、玉子、お椀
ネタとシャリのバランスが良く、握りの美味しさはもちろんのこと、ツマミの美味しさが格段素晴らしいと思います。
一品一品の素材の質も高く、そこに大将の手が加わることで、素材を存分に生かした美味しい料理が楽しめ、鮨屋以上の実力を感じました。
一見客でも違和感を感じさせない居心地の良さも良かったです。
満足度の高い料理と接客で、料金とのバランスも良いなと感じました。
ぜひまた再訪したいです。
※ 写真は誤って削除されてしてしまった為、今回は写真なしになります(>_<)
2016.7.2☆4.46