『限界飯店とは』ミチェリンさんの日記

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中華定食 と 限界飯店

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ミチェリン (男性・兵庫県) 認証済

日記詳細

限界飯店とは (2015/06/09)

「限界飯店」とは
「限界集落」にインスパイア(笑)された私の造語です。

その定義は
・創業30年以上(適当)
・年配のご夫婦、もしくは1人で営業
・後継者無し
・食べログの口コミ3件以下(０件が望ましい)
もしくは食べログ未登録

今後、お店の方のリタイアと共に
失われてしまうであろうお店です。
存在した証をネットに残しておきたいと思います。

類語：限界食堂、限界喫茶
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