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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
鶏出汁の旨みブワッと醤油！
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2024/11/24 更新
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中華そば しば田
≪到着～着丼：43分≫
⏰時間 **********
土曜（休日）
12:58到着
13:34着席
13:41着丼
13:54退店
並び **********
到着時：23人
退店時：34人
ℹ️情報 **********
食券：注文制（券売機故障のため通常は入店時に購入）
購入：わんたん中華そば
追加：麺大盛り
金額：1,650円（1,450円＋200円）
席数：20席(ｶｳﾝﾀｰ8席,ﾃｰﾌﾞﾙ6人×2席)
オペ：6人
1ﾛｯﾄ：2〜3杯
回転：比較的早め(4分/1ﾛｯﾄ)
特徴：鶏の旨み 手揉み縮れ麺 ﾁｬｰｼｭｰ2枚 ﾜﾝﾀﾝ3つ
お腹：ちょうど良い
️メモ **********
仙川から狛江に移転された食べﾛｸﾞ百名店常連
並び線3列目後半から並び始めて30分で列先頭
この日は券売機故障中のため現金で対応
細麺 or 太麺の選択が可能で太麺ｵｰﾀﾞｰ
厨房2,ﾎｰﾙ2,裏方兼ﾎｰﾙ2の体制
鶏出汁の風味が口内ﾌﾞﾜｯと後から節系ほんのり
表面にしっかり鶏油をまとった最後まで熱々
最初あっさり食べ進めると甘味が増してくる
太麺ｵｰﾀﾞｰした加水率高めの手揉み麺がｽｰﾌﾟに絡む
大盛りで体感200g前後の満足感
噛むとしっかり旨みのﾛｰｽ,香ばし甘めのﾊﾞﾗが1枚ずつ
お化けわんたんは餡みっちりの熱々
完飲したら鶏油で口の周りがﾍﾞﾄﾍﾞﾄ
回転も良くそこまで待った感じもしない
満足度高めの一杯で細麺や塩そばも気になる
※この投稿は24/11/23時点の情報です
ごちそう様でした
とても美味しかったです
Instagramの投稿はこちらから
@yk_men_rt
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