2回
2025/01 訪問
九州初上陸の直系二郎!
ラーメン二郎 朝倉街道駅前店
≪到着~着丼:48分≫
⏰時間 **********
木曜(平日)
11:30到着
(11:31開店)
12:11着席
12:18着丼
12:26退店
並び **********
到着時:24人
(開店時:28人)
退店時:23人
ℹ️情報 **********
食券:並び時,店前5人になったら順番に購入
購入:小ラーメン
追加:無し
金額:750円
コール :ニンニク少し、アブラ
席数:10席
1ロット:5杯
オペ:2人
回転:普通(10分程/1ロット)
特徴:非乳化 中太微平打ち麺 ムチホロ豚2枚 れんげ無
お腹:ちょうど良い
️メモ **********
福岡遠征1杯目は九州初上陸の直系二郎
1分遅れで開店の平日なのに20人以上の行列
11:50に1stロットの1人目が退店
12:02入店できて中待ち5人まで可能な椅子がある
5:5の逆くの字カウンター席の真ん中に給水器とテイッシュあり
店主,女性助手の2名体制
一人当たりの席幅は比較的広め
コール無しでも標高そこそこクタ寄りキャベツも入るヤサイ
甘さより脂の旨みしっかりなプレーンアブラ
豚出汁と醤油のバランスが良い微乳寄りの非乳化
液体油の層が厚めで最後まで熱々スープ
微平打ちでクニュ度そこまで好みの硬さな麺は体感250g程
味染みも丁度良く一食なら増したいムチホロ豚
九州初上陸の二郎はしっかり二郎だった
元新代田出身の店主見たことあるようなないような
ラーメン二郎全店制覇の称号奪還
※この投稿は25/01/23時点の情報です
ごちそう様でした
美味しかったです
Instagramの投稿はこちらから
@yk_men_rt
**********
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2025/01/24 更新
ラーメン二郎 朝倉街道駅前店
≪到着~着丼:74分≫
⏰時間 **********
火曜(祝日)
12:26到着
13:37着席
13:40着丼
13:48退店
並び **********
到着時:34人(外待ち29人 中待ち5人)
退店時:24人
ℹ️情報 **********
食券:並び時,店前5人になったら順番に購入
購入:小ラーメン
追加:無し
金額:750円
コール :ニンニク少し、アブラ
席数:10席
1ロット:5杯
オペ:3人
回転:普通(8〜9分程/1ロット)
特徴:乳化寄り 平打ち微縮れ麺 ムチホロ豚2枚 れんげ無
お腹:いっぱい
️メモ **********
最南端二郎に25/01以来2回目の訪問
前日まで営業告知無しで当日告知された祝日営業に感謝
日差し強めも日傘がセルフで常備されてるの助かる
豚増しボタンが無く代わりにうぐいすつけ麺変更有
13:18店前5人に合流し食券購入,13:25に店内イン
13:28に前ロット最初提供,13:29前ロットラーメン最終提供
2分遅れて13:31に前ロットつけ麺最終
標高そこそこシャキヤサイ
ほぐし豚が少し入るプレーンなアブラ
スープの量は比較的少なめで乳化気味
醤油感と豚出汁も効いてとろみも感じる
ひばじのようなまろやかさだけど重さはそこまで
新代田ライクな表面にとろみを感じる平打ち微縮れ麺
麺量体感250g程でそこまで多くなく食べやすい
標準サイズで脂身多めのトロと味染みベストなムチ豚
微辛ニンニクは少なめコールでも適量
以前の時も旨かったけどそれを超える美味しさで感動
威圧感0で店主,助手共に丁寧な接客
お客が退店の際「美味しかったです」の声が多かった
※この投稿は25/09/23時点の情報です
ごちそう様でした
とても美味しかったです
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@yk_men_rt
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