はっすぃはっすぃさんが投稿したさっぽろ純連札幌店（北海道/南平岸）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、はっすぃはっすぃさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

さっぽろ純連札幌店澄川、南平岸/ラーメン

1回

昼の点数：4.4
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/11 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.4
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

札幌味噌のオリジン

純連でランチです。

札幌ラーメンは味噌といいますが、純連はほぼその起源の店。
昭和39年創業です。いわゆる、すみれを含めた「純すみ系」という札幌ラーメンの源流になります。
つまり、全ての札幌味噌はここを出発点とします。
ちなみに、他府県の人が好んで頼む「味噌バターコーン」なるものは地元の人食べません。バターとコーン乗せれば北海道っぽいですが。

当然、味噌ラーメンを頼みます
ちなみにここは醤油も美味いです。

麺は黄色のちぢれ中太麺。札幌地区は、ほとんどこの麺が主流です。
歯応えがあり、スープに麺が絡みやすい。
スープは熱い。ラードで油膜を張ってるので熱が逃げにくい北国の知恵です。そして濃厚。香味野菜の香りと生姜、ニンニクと味噌のバランスが良く味わい深いです。
具はシンプルにネギやメンマ、チャーシューなど。
チャーシューは切れてるのが特徴です。

また来たくなる。そんな極寒の地のラーメン。心も身体も温まります。特に冬はおすすめ。

ご馳走様でした。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-189863062 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-189863062","content_type":"ReviewImage","content_id":189863062,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2022/11/20 更新

{"count_target":".js-result-Review-151585429 .js-count","target":".js-like-button-Review-151585429","content_type":"Review","content_id":151585429,"voted_flag":false,"count":39,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

はっすぃはっすぃさんが投稿したさっぽろ純連札幌店（北海道/南平岸）の口コミ詳細

さっぽろ純連札幌店澄川、南平岸/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

はっすぃはっすぃさんが投稿したさっぽろ純連 札幌店（北海道/南平岸）の口コミ詳細

さっぽろ純連 札幌店澄川、南平岸/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

はっすぃはっすぃさんが投稿したさっぽろ純連札幌店（北海道/南平岸）の口コミ詳細

さっぽろ純連札幌店澄川、南平岸/ラーメン