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ジャージー牛と、野鴨の炭火ロースト
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この鴨が抜群！
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お肉との相性の良いとても美味しかった赤ワイン「PICCO LOMINI」
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赤ワイン 「PICCO LOMINI」
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野鴨のつくね風
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炭火で焼かれたジャージー牛（カット前）
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炭火で仕上げられたジャージー牛
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日によっては、プロのマジシャンが登場するサービスがあり、とても楽しい♪ ※写真許諾済み
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蕎麦の身と天然キノコの料理
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一口シャーベット
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デザート①
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デザート②
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食後のコーヒー
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テーブルセッティング
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焼きたての特大フォッカッチャをカットしていただいたもの
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外観
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＜2016年11月＞
千葉県の房総半島、九十九里浜少し手前の住宅街奥に佇む可愛らしい一軒家レストラン♪
牧場主のオーナー（兼ソムリエ）が出されたお店で、可愛い子牛からとり店名が「ウシマル」になったそうです。
夜8,500円のコースをいただきました＾＾ （料理写真もメモも丁寧に取れず、備忘録的なレビューとなります）
最高に美味しく印象に残ったのが、柔らかくも繊細な舌触りでしなやかな弾力も抜群の野鴨の炭火ロースト？と
赤ワイン「PICCO LOMINI」のマリアージュ♪
また前半の魚・野菜料理には、白ワイン
特に天然鰻の白焼きに、ふんわり山わさびを載せた料理がとても美味しかった♪
天然のキノコは、シェフ自ら山に入りとって来たものだそうです。
その他房総の地産地消に拘った食材の料理を美味しいワインと共に存分に堪能出来ました♪
→自分はワイン通ではありません(-_-;) がホント素敵でした！
また、焼きたてのパンは目の前のテーブルでカットしてくれたり、お客を楽しませるサービス心のあるお店です。
特筆なのが、プロのマジシャンが無料でマジックショーを魅せてくれる日があり、偶然にも予約日に当たり。
そのマジックが本格的で超大盛り上がり！！
もし事前に日にちを選んで訪問出来る方は、絶対にマジシャンのサービスがある日を確認して予約されるのがおススメです！
ホント忘れられない楽しい思い出の食事会になりました！ 男同士でしたが（笑）
房総遠征グルメ旅、ドライブデートにもマジでお勧めの素晴らしいお店です♪
是非一度！