9回
2025/04 訪問
今日も新鮮な魚介類やお寿司が沢山あって迷った~❤
春です。
新鮮な桜鯛が1尾700円。
アサリ1かご500円を買い足して、アサリ半量+桜鯛でアクアパッツァにしました。
ちょっと残った分は、アサリの酒蒸しに。
鰤は切り身3つで600円。
大根を買って、鰤大根に。
脂ののった切り身と、骨の少ない切り身と…いろいろな部位やいろいろな形の鰤があったので、何を作りたいのか伝えてそれに最適なものを店員さんに選んでもらいました。
また、鮮魚コーナーの反対側では毎日ちらし寿司や巻き寿司、握り寿司セットなどがお安く売っています。
1パック600円とか、高くても1000円程度。
これなら2-3種類買って家族でちょっとずつ分ければ、豪華な夕食になりますね♬
今日は奮発して、自分のランチ用に1000円の薔薇寿司を購入。
お店に入って食べたと思えばかなりお安く済んでいるかなと。
お米が今高いし、鮮魚だってこれだけいろいろたっぷり入れてもらえたら自分で全種類買って細かく切って…なんて手間も考えたら本当に安上がりで時短簡単、楽出来ます。
その余力でまた午後家事を頑張るということで、たまには自分にご褒美です♬
出来れば週2回は行きたい!
スーパーよりネタの鮮度の良い上大きく、更にお安いと3拍子揃ったお店です❤
2025/04/04 更新
2025/02 訪問
フレッシュなお魚をリーゾナブルにget❤
有名な松原商店街の中の、魚幸さん。
師走になると長蛇の列が出来、大晦日近くになれば1時間近く並ぶことも。
でも平日はそんなこともなく、並ばずに購入できますよ。
切りたての鮪、ブリ、鮭、タコを始め、鰆や海老、牡蠣、キンメなど毎日いろいろ出ます。
今日は刺身用のキンメ700円。
タコは1パック550円~800円ぐらい。
大きさなど好きなものを選べます。
しらすもたっぷり入って1パック500円。
大根サラダに混ぜようかなと。
これを読んだ方、行かれるなら金曜日がおススメ。
マイケルさん(魚幸さんの専務さん)に伺ったところ、やはり金~週末、祝日は人出を見込んで美味しそうなもの、珍しい物をたっぷりと仕入れるそうなので。
私のおススメは金曜日。
週末ほど混んでいないし、ネタはいつもよりちょっと良い物が並んでいるような気がするので。
私は断然”金曜派”です♬
安くてフレッシュ!
朝一番ならぜんぜん混んでいません
牡蠣がこのお値段!
迷う…
今日の戦利品
タコのカルパッチョに
先週は、しゃぶしゃぶ用タコを購入
早起きしなくて良いので市場へ行くより良いかも✨
剥き身用マグロ、これ全部で1500円!
鰤もでかい!ペン2本分の幅があります!
食べ害がある♪3切れで700円。
1パック500円ですよ!!
即日唐揚げに♬お酒にあう!!
2025/02/21 更新
2024/12 訪問
魚を買うならもうここしかないっ!!
松原商店街の魚屋さん、「魚幸水産」。
ここへ行くなら、私は平日金曜日の午前中がおススメです。
専務の”浜のマイケルさん”は「金・土・日に来てよ」と言っていましたが(週末はお客さんが沢山見込めるので、多めに良い魚を仕入れるってことかな?)、人気店なだけに土日は結構混むので、個人的にはやはり金の朝かなー
マグロはサクで買うことが多かったのですが、たまたま「本マグロの切り落としパック」がたっぷり入って2000円、しかも筋もなさそうだし脂がのった綺麗なピンク色だったので、手に取りました。
するといつものお兄さんが「それ、絶対美味しいですよ」とウィンク♬(^_-)-☆
「あ、やっぱり?めちゃくちゃ綺麗な色ですものねー」
…ということで家でマグロ丼にしてみたら、本当にトロけました!
これ、本当にスプーンで押すと切れてびっくり♬(詳しくは写真を見て下さい❤)
タコも美味しかったー♬
550円程度のパックで買って、家で薄切りにして並べて、カイワレ大根をあしらった上からオリーブオイル・バルサミコ酢・塩胡椒だけでとってもお洒落なカルパッチョ❤
この時期の富山産アジも、2尾を刺身用に切って貰ったら、肉厚で絶品でした。
自宅で美味しい魚料理を出せるって、ありがたいです。
魚幸さん、また伺います❤
ここの鮪でマグロ丼♬桜の花びらをかたどってみました♬
筋がない!スプーンで切れる柔らかさ!!
マグロ様~❤
好みのサクを買えます
タコは薄切りにしてカルパッチョに♬
富山のアジを刺身用に切ってもらいました♬
アジの刺身2尾分♬肉厚で脂がのっていて旨!!
何にしようかなぁ♬
私的には金曜日朝がねらい目
三日後、マグロ剥き身と鰻の蒲焼き500円get❗
ネギだくにして…♥️
絶品❗ネギトロ丼♥️
年末近くになるとフグも出る
マグロ祭~♬
この大きさ&鮮度で1尾700円!!
鱗や内臓は自分で処理しましょうね。ググればやり方が出てくるので❗
ウニの瓶詰300円で…
ちょちょいと濃厚ウニパスタ作りました♬
2025/01/12 更新
2024/10 訪問
剥き身用マグロ、この量で1,500円!!やっぱり週末がお得♥
日曜日。
浜のマイケルさん(専務)に以前、「ぜひ週末にも来てみてよ!いいネタを沢山用意しているからさ」と言われたのを思い出し、3日をおかずまた来てしまいました❤
なるほど。
さすが日曜は人が多い。
どのお店も大賑わいでなかなか目当ての魚幸さんにたどり着けない程(笑)!
お。
平日はまばらだった魚幸さんの「寿司スタンド」も、今日はいっぱいですねぇ✨
そりゃ新鮮なネタで握ったお寿司とビールを昼間っからいただいたら、最高でしょうねぇ❤
で、私は夕食のネタを物色しに来たので、スタンドを横目に魚が並べてある方へ進みます。
馴染みの店員さんをみつけて「今日は何がおススメ?」と聴けば、「さんまもホタテも新鮮だし…あ、鮪の剥き身なんてお好きですか?これ、かなりお得なんで、これを目当てにわざわざ来てくださるお客さんも結構いらっしゃるんですよ」とのこと。
で、値段を聞いたら1,500円というから、大き目の塊1個でかと思ったら、なんと全部で、だそう。
「ただし、スプーンとかですかなくてはいけないんですけどね。でもネギトロ丼にしても美味しいし、巻いても美味しいし、いいですよー」と勧められてはい、今日はこれに決定!!
結果…確かにそのまま刺身として食べられそうでしたが、試してみると確かに結構骨があったり白い筋があったりして…でもスプーンで面白いぐらいにとれて、丼いっぱいになりました。
これ、二人分X3日分にはなるかも??
ということで、今日は半分食べて、半分冷凍して後日のお楽しみに♬
魚幸さん、いつもご馳走様です✨
p.s.
Special message to マイケルさん!!
今お具合が悪いと伺っていますが…働きづめでしたものね。
どうぞこの機会にゆっくり療養なさってください。
マイケルさんがいないと淋しいですが、その分スタッフさん達が奮闘してますよ!
特に土日はお店も大賑わいです。ご安心ください✨
2024/10/20 更新
2024/10 訪問
ちょい飲みスタンドが出来ました!!
ちょこちょこ伺っています✨
私の場合、平日の昼時が多いのですが、ある時浜のマイケルさん(専務)に「金曜日~週末、祝日に来てみてよ!いい魚沢山仕入れて待っているよ❤」と言われたので、最近はそのアドバイスに従っています♬
先日も素晴らしい北海道産の生鮭3切れ(500円ぐらいだったかな?)や長崎の鰤の切り身(やはり3切れ500円程度)を購入。
今日は若い店員さんに薦められて、千葉沖で獲れた紅葉鯛。
なんと2尾で400円!!
ちょっと小さ目だから、ということでしたが、これなら各人1尾食べられるお値段で嬉しい限り✨
さてさて。
今年に入って(?)だったか、お店の横にスタンドが出来ました。
先日は夕方だったせいか閉まっていましたが、今日は数人のお客さんが入っていました。
1皿から注文できるようで、お酒も一緒に頼めるようで、お店の前にちょっとしたオープンスペース(というかベランダ?)に椅子とテーブルがあり、そこですぐ食べられるようになっています。
これはいいですよねー
旦那さん衆、奥様と松原商店街に行って、奥様があちこち走り回っている間ここで軽く一杯やりながら待っていられますからね。
あ、でも、奥様が汗をかきかき戦利品を沢山ゲットして帰ってきたら、ここで好きなものを奢ってあげて下さいねー
2024/10/18 更新
2024/05 訪問
信用第一❗目利きの「浜のマイケルさん」に会いに行こう♥️
平日の午後、ふらっと覗いたら、「浜のマイケルさん」がいらしたので声をかけました。
「今日のお薦めは❓️」と聞いたら、刺身がいいのか煮物にしたいのか、焼くだけがいいのか、いろいろ情報を私から引き出して下さり、結果この日はアジに決定。
とても新鮮なアジですが、この時期はちょっと冬場に比べて脂身が少ない(あっさり味)だそうで、竜田揚げにするとよいとアドバイスをいただいたので、そうすることに。
すると、親身になってくれるマイケルさん。
竜田揚げにしやすいようパパッとおろしてくれました。
なぜか小骨もほとんどなかったので、あの短い時間で目に付く骨をとってくれたのかしら?
※ちなみに。本来、一尾まるごと(さばくのは各自という条件)でお安くなっているので、ご注意を。多分お得意さんになったらやってもらえる特別サービスだと思います。
で。フレッシュな魚はどうやっても美味しいのでしょうけれど、この日の竜田揚げは絶品!
魚にうるさい家族も納得の味。
やはりもうスーパーの魚には戻れません!!
2024/06/18 更新
2024/05 訪問
横浜を盛り上げる松原商店街。その中心はココ魚幸水産さん❤
まるで昭和にワープしたような雰囲気の松原商店街。
その中でひときわ賑わっているのがこの魚幸さんです。
商店街のメイン通りを歩いていれば、お店から威勢の良い掛け声が掛けられます。
お店の前にはずらりとイキの良いお魚が並べてあり、奥にはここの名物、鮪があります。
鮪は市場で一本丸ごと買うようで、いろいろな部位が出てきます。
綺麗な柵もあれば、切り落としや骨付きも。
その骨付きを身がまだたっぷりついているので剝き身にすれば、1500円で売ってもらいましたが3000円ぐらいの分量はありそう。これを刻んだ葱や生姜と一緒にあえれば自家製ネギトロになります。
鰤も大きいし綺麗な色です。3つで500円。夕方になったらもっと安くなることも。
そしてここのを買ったら、もうスーパーでは買えません。
最近はうちの家族も口が奢ってしまい、「その辺のスーパーの魚ならいらない」とか言うので、ある意味主婦にとっては罪作りなお店(?)ですね。
ちょくちょくお世話になっています。m(_ _)m
ずらりと新鮮な魚が!
入り口は広くて入りやすい
松原商店街
平日AMは空いています
商店街の入り口
たまに巻き寿司や握りも出ます
この鰤を買ったらもうスーパーでは買えない…
食べ切れない分は料理酒などに漬けて冷凍を
2024/05/05 更新
2024/04 訪問
松原商店街の中の、有名過ぎるお魚屋さん!「浜のマイケル」さんに会いに行こう♬
お魚がどれも新鮮!
お値段もびっくりするほど良心的!
そしてこの店の専務(?)と呼ばれている「浜のマイケル」さんと話すと元気になります!!
マイケルさん、いままで随分メディア取材に協力している方。
だから喋りが面白い❤
分かりやすい❤
毎回まずマイケルさんがいるか聞き、
会えたら「今日のおススメは?」と聞きます。
「大きい声で言えないけれど、今日はコレが俺のおススメ!」とかこっそり教えてくれるし、
混んでいなければ目の前でパフォーマンス
(魚を三枚におろすとか)を披露してくれます。
これが手際よくて流れるような動作で、あっという間に見物客がガヤガヤ集まるほど。
ここの魚を買ってしまったら、もうスーパーの魚は買えなくなるのでご注意を。
鰤なんかも、スーパーに比べると1.5倍ぐらいの大きさの切り身が4つで500円ぽっきり!!
しかも見るからに綺麗な色(新鮮ということでしょう)!!
春先はよくアミエビのパックを買ったりしました。
残念ながら今ある鮭はチリ産ですが、時々北海道産の大きくて綺麗な鮭も入ります。
鮪の切り落としも、横浜卸売市場のものと遜色ない美味しさ。
多分1尾丸ごと買って、その場でさばいてくれるから、新鮮で美味しいのでしょう❤
今回は珍しい金目鯛を買いました。
1尾を半分にカットしてもらい、おススメの煮つけにして頂きました。
また伺いまーす❗
中字路の近く、お茶屋さんの隣にあります
入り口は開放感ある感じ。入りやすいです。
領収書は、頼めば出してくれます。
今日の戦利品❤綺麗で大きい♬
深めのフライパンで簡単に煮つけに出来ました♬絶品です!!
2024/04/26 更新
魚介類はここ、魚幸水産で買います。
ここのを食べたらもうスーパーのお刺身や魚では満足できなくなります(笑)。
特に今(2025年9-11月)は、松原商店街でプレミアム商品券が使えます。
5000円払って6000円分買い物が出来るというありがたい企画♥
お釣りは出ませんが、これがあるから今度の週末はマグロの大トロを購入しようかなー♬
今から楽しみです❤
p.s.
スタッフさんもさすがプロ。
生魚はどういう調理法が素材を生かせるのか、など質問すると丁寧に教えて下さいます。
常連になれば、「今日の一番のおススメはどれ?」なんて質問にも気軽に答えてくれますよ✨
私もだいぶ魚介類に詳しくなったし、魚嫌いの家族も魚幸さんの刺身や魚料理ならペロリ完食です♬