桂かえでさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

「奥浅草のど真ん中」に住んでます。

今年も奥浅草でようやく定着しつつある地域イベント「酔いの宵」（よいのよい）が行われ、少しだけ参加させてもらったが、今回はある重大な発見があった。
この辺の呑み仲間から指摘されて発覚したのだが、毎回運営が発行する参加店マップを見ると我が家はそのど真ん中に位置しているのだ。
岐阜県が日本のへそ（日本の人口重心）だとすると、我が家は奥浅草【酔いの宵】参加店のへそであり、配布されたマップのど真ん中でもある。
住所がもろに「浅草」というのはどうにもこそばゆくて落ち着かないのだが、『「奥浅草の真ん中」ぐらいの称号だったら、背負ってもいいか』とは、思えてる。

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※基本的に店を利用する際に、審査・採点するつもりで入店したことはありません。
　（現在、カツ丼に関しては地元域内店舗間で比較・評価しています。）
　店に入ってみて、食べてみて、何かしら特筆すべき点、出来事があればちょこっと
　口コミとして書き留めます。
　たまに「書かずにいられない」事も書くでしょう。
　但し、味や香りや食感、温度、出された食器での食べやすさなど、五感に直接感じた
　ことは書けますが、食材や料理法の分析や、厨房での仕事を評価することはできない
　のでまず書くことはないでしょう。
　でも、接客サービスについては自分自身厳格なマニュアルに基づく接客や、営業の
　経験があるので、書いちゃうかも。(笑)