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夜の点数：3.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.5
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
坂出で焼き鳥食べるなら絶対ココ！絶品老舗焼き鳥！
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2022/06/05 更新
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幼馴染が「飯に行こう」と誘ってくれたので、久々に鳥銀へ！
人工土地の下に軒を構える、昔からの居酒屋の一つだ。
普段は混雑していて、入店できないことが多いので、開店18:00に合わせて入店したら、カウンターに座ることが出来た。
まず「鳥のタタキ」や串モノを注文し、ビールで乾杯。
タタキはすぐに運ばれてきた。
タタキは味付けもそうだが、冷えすぎてもなく、ちょうどよく心地いい舌ざわり。
タレや薬味がよく馴染んでいた。
串ものは若鳥、ネギ、革、心臓（ハツ）などの定番を塩で注文した。
タレも美味そうだったので、後につくねを注文する。
しっかりと脂を焼き落としているからなのか、すこし小ぶりに切っているからなのか、切れ目を入れているからなのか、分からないが、とても柔らかく食べやすい。
しかしその一方、焼き目が香ばしくて、塩加減も絶妙である。
チェーン店の焼き鳥も美味いが、ここの焼き鳥を食べてしまうと、もう満足できない。
人気の鳥せんべいも注文した。
鶏皮をパリパリにしたようなものではなく、鶏ミンチを使った薄いメンチカツ（？）のようなもの言った方が正しいかもしれない。
これもビールやレモンサワーによく合うつまみだろう。
最後にむすび（2ケ）で〆とした。
具は入っていない、柔らか目の米だが、飲んだ後のシメには適していた。
値段も手頃で、味は最高！
ただいつも満席の為、ここで呑もうというときには、予約をした方が確実に入れるだろう。