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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 2.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク2.5 ］
行列必至の超名店！コシ強モチモチ麺の絶品うどん！
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2023/12/05 更新
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里帰りの香川でせっかくだからうどん行脚。
生活圏内にあるのに今まで訪れたことのなかった店。
有名かつ行列の店は、近くであればあるほど行きづらい。
県道３３号を坂出から善通寺方面へ。
宇多津町役場を過ぎればすぐ右手に見える。
かつての名店かな泉の流れをくむ、おか泉。
店構えよりも、まず目に入るのはそこに並ぶ人の数だろう。
香川にあって行列ができる店はたいてい美味い店か新しい店だろう。
香川県民は意外と新しい物好きで、新しいチェーン店なんかにも行列はできる。
しかし、何年も行列を作り続けている店はやはり名店であると言えるだろう。
今回は、オープンの11時に合わせて入店できるように向かう。
しかし到着するともう並んでいた。
列に並ぶと、店員がメニューを回し、注文を取る。
私たちの組が入店できたのは、そこから10分ほど待ってからだった。
私が小さいころからやっている店だったが、店内はとても綺麗だった。
席に案内されると、大きなテーブルを共用利用する、食堂スタイル。
座敷の席は、おそらく４人１組などある程度の人数でないと案内されないみたい。
席に通され、店内を見渡すとそれほど広くない店内。
セルフではないが、おでん、おにぎり、ばら寿司などはセルフスタイル。
今回はぶっかけうどんの冷を注文した。
おでんを食べても良かったが、あまり食欲がなかったため、普通のぶっかけ。
有名なのは天ぷらのぶっかけのようだ。
席に通されてから、それほど間を置かずにうどんが運ばれてくる。
麺線も整えられたきれいなうどん。
薬味はネギ、おろししょうが、大根おろし、鰹節と王道トッピング。
しっかりと混ぜて、麺を思いっきりすする。
麺は太く、コシの強いだけでなく、讃岐うどん特有の麺の硬さを感じる。
硬い麵が好みの私にとって、この歯をしっかりと押し返す感覚はえもいわれぬ口福。
出汁はいりこが効いたあっさりとした味わい。
やはり讃岐うどんを食べるなら、この風味が欠かせない。
塩味はしっかりと感じるが、強すぎない。
なのに太い麺にしっかりと絡む。
薬味の中で最も気に入ったのは大根おろし。
辛味大根の大根おろしになっていて、その辛味がぶっかけおろしをより一層際立たせる。
総評すると、香川を訪れる際には一食の価値があるうどんだと思う。
讃岐うどんの特徴をしっかりと捉えた老舗であり、最近の流行りにもマッチしている。
駐車場も多数の車を停められるため、少し待つことに抵抗がなければ是非オススメの店だ。